感動のスープと多彩なアレンジが魅力の、洗練されたラーメン＆カフェ
名古屋ドーム南側の住宅街に佇むカフェ風のお店では、バリエーション豊かなラーメンが楽しめます。コンソメやたまり醤油、味噌といった多彩なスープに、鶏や貝、煮干しなどの旨味がしっかり効いているのが特徴。パツっと歯切れの良い細麺や、低温調理の肉や厚切りチャーシュー、炙りチーズやオニオングラタンスープのアレンジなど、他ではなかなか味わえない創意工夫にあふれています。清涼感ある柚子山椒や浅利を使った冷たい麺も好評で、どの一杯も香りと満足感を両立。明るいカフェ風の雰囲気で、ラーメンとともにサービスのアイスコーヒーを楽しむこともでき、新感覚のラーメン体験が待っています。