Re:Wharf 横浜赤レンガ倉庫

週末は生演奏も聴けるそうで、結婚記念日に行ってみました。 お肉は脂が乗りすぎて僕たちには合わなかったので、次回はアラカルトで頼んだ方が良いと思いました。 全体的にオシャレで美味しかったです。

今回紹介するのは、アメリカンサイズのビッグなステーキが食べられるオシャレなお店。   そのお店は、ハマっ子の聖地・赤レンガ倉庫２号館の３階にある「Re：Wharf」さん。   店内は、赤いクロスがシャンデリアの灯りに映える落ち着いた空間です。   客席にはいくつかのタイプがあり、ボックスタイプの席やパーティースペース、テラス席やバーカウンターなどさまざま。   ◆コンタディ・カスタルディ・フランチャコルタ・ブリュット（１８００円）   イタリアの中でも三つ星レストランや五つ星レストランで珍重されている、コンタディ・カスタルディ。   輝くような澄み切った色合いの中に、いつまでも続くきめ細やかな泡が食欲ををそそります。   スッと香るフルーティさの中に、柑橘を感じさせるような新鮮な香り。   ◆Re：Wharfサラダ（２５００円）   ９種類のスパイスを効かせたコブドレッシングで、新鮮なお野菜をからめた逸品。   トロッとしたドレッシングの中に、たっぷりと入ったシャキシャキのお野菜たち。   セロリの香りとパプリカの甘み、キュウリの爽やかさが一体となって、まさに「夏に涼しいサラダ」でした。   ◆シーフードプラッター（２名分：９９００円）   ロブスター、ブラックタイガー、タラバガニが殿様盛りされた豪華なプレート。   ロブスターは尻尾の部分はもちろん、ハサミの部分も食べやすいようにカラが切られていて、調理の丁寧さを感じます。   大きさ的にも食べやすくて、手づかみでワイルドにかぶりつけば、まさに「海の幸」と言うべき深ウマな味わいです。   タラバガニはほぐし身にされて、レタスのお皿に盛り付けてありました。   これもまた細かな心遣いなのが嬉しいですよね。   レタスの葉っぱでそのまま巻いて、チリソースをチョンチョンしてパクリ。   うーむ、お口じゅうに広がるカニさんの美味しさは格別です。   ◆ボーグル・オールドヴァイン・ジンファンデル（１８００円）   アメリカで赤ワインの定番、ボーグル。   どことなくスパイシーさを感じるテイストで、しっかりと脂のあるお肉に合いそうな味わい。   お肉料理のお店でこのワインをメニューに入れるということに、このお店のセンスを感じます。   ◆ＵＳプライムビーフＴボーンステーキ（２名分：２３０００円）   お皿ごと８００度の熱で熱して焼き上げたという、ＵＳプライムビーフのＴボーンステーキです。   焼き加減はミディアムレアで、厚みもしっかり。   付け合わせに、マッシュポテトとほうれん草のクリームスピナッチ。   ほうれん草のクリームスピナッチはほうれん草の野生味あふれる美味しさがたっぷりで、個人的には大好きな味わいです。   肉質もよく、ナイフもフォークもスッと通り、切り分けるたびに断面から溢れる肉汁！   見た目の美しさもさることながら、切るだけで分かる肉質の良さがたまらなく嬉しいです。   サーロインの部分は、脂と赤身のバランスがすごく良くて旨味が深いです。   フィレはしっかりとした赤身なのに、その軟らかさは特筆すべきもの。   噛むごとにお口の中に溢れ出す甘みとうまみは、フィレ肉ならでは。   さすが、お肉の最高峰と呼ばれるだけあります。   ソースや塩胡椒もあるにはあるんですが、個人的にはこのままの肉の美味しさを活かした食べ方が一番美味しいなと思います。   ◆◇◆後記◆◇◆   お肉、海鮮ともにその美味しさは折り紙付きの「Re：Wharf」さん。   お料理の味もさることながら、何と言っても立地、雰囲気、接客、どれをとっても素晴らしいお店です。   大切な方と、大切な時間をすごすかけがえのないひととき。   ぜひとも、ここ「Re：Wharf」さんで美味しい海鮮やお肉をつまみながら、厳選されたワインを傾ける極上の時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。   お試しを！     #Re：Wharf　#ReWharf　#リワーフ　#赤レンガ倉庫　#赤レンガ　#赤レンガデート　#みなとみらいデート　#横浜市　#横浜デート　#横浜コスパグルメ　#横浜グルメ　#食べログ人気店　#Yahoo地域クリエイター　#相互フォロー　#横浜グルメブロガー　#食べロガーみうけん