鰻の成瀬 神田明神店

神田明神の近くにある鰻屋。重箱で出てくる。うなぎはふっくらとしている。かなり満足した。 #うなぎ #疲労回復に効く鰻 #ラグジュアリーな店内

うな重　梅　1,600円 御茶ノ水で、ランチをいただきます。 今朝、神田から御茶ノ水経由で事務所に向かう 途中、偶然見つけた鰻の成瀬。 神田明神入口に、いつの間にか出来ていたのね(^^) 気づいてしまったので、早速行ってみます。 11時44分入店、先客6人、後客2人。 メニューはうな重のみ、松・竹・梅のグレード。 リーズナブルに味わいたい、梅をお願いします。 注文が入ってから、焼き上げるそう。 注文して、9分程度で提供です。 うな重と、香の物が2種、味変用のわさびとねぎ が一緒に出てきました。 半分に、山椒をかけていただきます。 鰻は関東風の蒸し焼きですが、焼きが強めに 入っているので、パリッと間もある。 フワッと柔らかくて、口の中で溶けていく。 個人的に、小骨の食感を感じるのかいい。 途中で、わさびとねぎを載せて味変。 意外にあいますね。(^^) 量は軽め、小食の腹八分。 QR決済は、メルペイとd払いのみ。 PayPayは準備中との事で、今日は現金払い。 おいしくいただきました〜 2024年6月19日ランチにて利用　評点なし