焼飯と麺

焼飯の旨みがすごく、焼飯をフルで食べたくなりました。店名から、中華そばより焼飯を推しているのかと思いますが、中華そばも最高に美味しい。あっさり感もありながら、しっかり味があり、しつこくはないという最高の一杯でした。また行きます。

ドーンセンターでの研修の休憩で立ち寄り 一階券売機で食券購入後、指定された2階の席で待つと言うスタイル ■チャーシュー麺半焼きめしセット1480円 ■味玉トッピング150円 お水はセルフ 天満橋の交差点を眺めながら待機w 着丼〜 チャーシューはレアでスープに浸すと色が変わるやーつ 麺は細麺ストレート スープは魚介の香りがするコクのある豚骨 でも脂っこくなく、スッキリしてる 焼きめし、店名に付けるだけあって美味しい 焼きめしを並か大盛りで、半ラーメンが個人的に良さげなバランス（※無い） ご馳走様でした*\(^o^)/*

麺は国産のお米で作っているそうで、香りも味もとても美味しかったです。少しお蕎麦っぽい風味がしました。味変用の柚子の皮が美味しすぎました。 炒飯もパラパラで美味しかったです。

ラーメンと半チャーハンセット1200円 一階は調理場で2階が食べるところ。 2階に上がる階段がかなり急なのと狭いので、 お年寄りは難しいかも。 ラーメンもチャーハンもシンプルでかなり美味しい！ スープは澄んでいて旨味たっぷり。 飽きのこない味。麺は蕎麦みたいな黒目の麺で コシは無いけど、細めで旨みがある。 チャーハンは大盛りで食べたいくらいほんとにうまい！ かなりシンプルだけど、うますぎる。 チャーハンだけでも食べにきたいくらい過去最高レベル。 また来よう。

「チャーシューメン」1,000円 スープ：豚骨魚介清湯醤油＋ラード チャーシュー：豚肩ロース大ぶり5枚 トッピング：ネギ・白髪ネギ・穂先メンマ 麺：自家製全粒粉ストレートザクシコ細麺 この5月12日にOpenした枚方の「中華そば 麓fumoto」の新ブランド店に初訪麺。入店して1Fの券売機をポチッとしてから指定された2Fの席に水セルフで移動するスタイル。しばしすると麓さんと同様にチャーシューの花が咲いた豚骨魚介スープにザクシコ麺が合わされた1杯が提供されます。店名から焼飯も一緒にいただきました。チャーシューには卓上の山椒オイルで、ラーメンにはセルフ棚にある一味で味変が楽しめます。 もう1杯の写真は同行者の 「中華そば　辛中華そば変更」750円＋150円 「半焼きめしセット」＋350円 20240622昼　24’vol.95