【カレー活 / CURRY FORNICATIONさん】 Instagramの投稿とフォロワーさんの投稿で、 黒田さんが日曜を中心に北新地で 「CURRY FORNICATION」さんとして 間借り営業されていることを知り、 久しぶりに行ってきましたぁ カレー友の強い推薦と「究極のカレー」掲載を きっかけに通い始めた黒田さんの料理 当時は予約制で、なかなか席が取れない人気ぶり。 はじめて予約できた時は嬉しすぎて、その日のメインが熊肉だったことを後から知ったのも今では良い思い出 この日は、豚・鹿・鳥のビリヤニに、 カレー、ミニミニカレー3種、ラッシーまで 付く贅沢な内容✨ 特に印象的だったのは熟成鹿肉のキーマカレー 強烈なスパイス感だけに頼らず、鹿肉らしい赤身の旨味をしっかり感じさせる美味しさやったよ ってことで、今回の｢グルメ豆知識コーナー｣は、 ｢鹿肉(ジビエ)｣だよ。4枚目の画像も見てね︎ バー「アノニマス」時代には 「究極のカレー」2019総合グランプリを受賞 その後も丹波産鹿肉や猪肉を使った和×スリランカ料理の専門店「スパイシーバック」を立ち上げるなど、ジビエとスパイスに深く向き合ってきた黒田さん。 久しぶりにご夫婦とも談笑でき、料理も空気感もやっぱり唯一無二だと感じたよ。また、通うお店が増えてしまった☺️︎ •.¸¸☆･ﾟ•¨•.¸¸☆･ﾟ•¨•.¸¸☆･ﾟ•¨•.¸¸☆*･ﾟ•¨•.¸¸☆･ﾟ•¨•.¸¸•.¸¸☆ CURRY FORNICATIONさんの店舗情報 Instagram⇒ @anonymouskenkuroda 〒530-0057 大阪府大阪市北区曾根崎１丁目３−１５ ウエスト梅新ビル ２階 ｢CAFE ONE POINT｣さんで間借り 11:30〜15:00 (LO14:30) 不定期営業 詳しくはSNSで JR東西線｢北新地駅｣11-43出口、阪神本線｢大阪梅田駅｣より徒歩10分ほど •.¸¸☆･ﾟ•¨•.¸¸☆･ﾟ•¨•.¸¸☆･ﾟ•¨•.¸¸☆*･ﾟ•¨•.¸¸☆･ﾟ•¨•.¸¸•.¸¸☆ #curryfornication #北新地カレー #スパイスカレー大阪 #大阪グルメ #北新地グルメ
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