Japanese noodle 葉山 神楽坂店

神楽坂の新しいラーメン屋さん。 辛いHAYAMA REDをお目当てに行ったものの、限定なので閉店1時間半前にはもちろん売り切れ、、、 今回は冷やし醤油にしました！(^^) ねぎとサルサ（？）が薬味になって細麺と醤油とよく絡んでとってもおいしい！！ 醤油の香りが香ばしくて良かったです DEEPなんちゃらはお肉？を炙っていてこれもおいしそうでした、、、

なんと6月8日土曜日、本日オープン！これは行かなければ！ 11時開店、営業時間や定休日は書いてなかった お昼、行列は無くて直ぐに入れました。 看板と思われる醤油ラーメンを選択 醤油ラーメン1000円 ついに1000円時代、大判レアチャーシュー、厚い煮豚、味玉半分と基本で豪華、九条ネギかな、ダシは鶏ベースだと思われるスッキリスープ 麺は中細ストレート、三河屋製麺 普通に美味しい、場所やジャパニーズヌードルなんで外国人を意識しているのもあるのだろうか チャーシュー1/3ぐらいで700円とかの方が嬉しい サルサ和えそば300円 この日は券売機に置いてあった、当日も使える紙のカードで無料、他には肉丼も有り 低温調理チャーシュー、玉ねぎトマト酸味がかり、オイル、ニンニクペーストで混ぜる 麺はラーメンと違い、細い全粒粉麺 新鮮で美味しかった、レンゲにラーメン醤油スープを入れた状態で麺を入れて食べる味変も良かったです。

飲んだ帰りに1人で。新しくて小綺麗なラーメン屋さん。ビルの奥まったところにあって分かりづらい。 味も雰囲気も良くて飲みの帰りには染み渡る… 1000円くらい。