蕎麦割烹 ながの

ミシュラン東京2026ビブグルマン獲得！ 向島（最寄駅は曳舟）の『蕎麦割烹ながの』さんへ家族で再訪しました！ ◆お通し　ひじき ⚫︎八海山（米焼酎）ソーダ割 ⚫︎梅ジュースのソーダ割 梅の実入り ◆そば前　前菜８点盛り→9点やってきます！ 温かい前菜は才巻海老の味噌漬け焼きと桜海老の磯辺揚げ！才巻海老は頭から尻尾まで丸ごと食べられて、とっても美味しいです！これ大好き！ ニシン煮は店内で5日かけて仕込み！一緒に炊いた昆布が添えられて、これまた美味！ ◆お刺身　マグロ・黒ムツの炙り焼き・キンメの昆布じめ　刺身のツマは茗荷の細切り！残さず食べちゃいます〜 ◆山菜の天ぷら（こしあぶら・赤みず・うるい等） ◆そばがきは1.5人前を３つに分けていただきました！　最高に美味しい「そばがき」です！！ ⚫︎梅酒ロック（大山酒造 咲やこの花） ◆せいろ ←食べるべき手打ちそば！！ 千葉　成田 ◆二色そば（せいろ・小にしんそば） ◆季節限定 嶺岡抹茶プリン　きなこ 黒蜜がけ これは、ラスト1個だったので3人で大切に食べました♪♪ ◆お茶 美味しいそば前に、手打ちそばからデザートまで全部美味しくて、母も妹も大喜び！！ 梅ジュースが美味しいのでノンアルの人はぜひこれ飲んでみてください！梅の実も食べられます！ ちょうど2周年を迎えられて、お土産にチョコレートのお菓子をいただいてしまいました！ 今度は夜のコースもいただいてみたいです！ ご馳走さまでした♪♪ #曳舟 #向島 #ビブグルマン #蕎麦割烹ながの #手打ちそば

ミシュラン東京2026ビブグルマン獲得！向島（曳舟）の『蕎麦割烹 ながの』さんへ初訪問です！！ お酒とつまみとお蕎麦を味わうこちらのお店、お蕎麦は全国の在来種や希少な蕎麦を店内の石臼で引いて手打ちで提供、この日のせいろは千葉成田の秋そば、田舎そばは長野県奈川の在来種、そばがきは長崎県五島市の在来種とそれぞれ違う産地のもので色々と食べてみたくなりますね！ ◆突き出しは、蕎麦の実の蕎麦豆腐！ 胡麻豆腐みたいですがちょっとあっさりした蕎麦豆腐でした！ ⚫︎プレモル（小瓶）とともにいただきます！ ネットで事前予約しますと、 ◆前菜盛り合わせ8点盛り　を注文します。 →この日は9品！でラッキー！ 旬の食材を使った色々な前菜は見た目も楽しく、お味もバッチリ！ 全部美味しかったけど頭から尻尾までまるっと食べられる「海老」美味しかったです！ 本当は日本酒と合わせたいところだけど、今回は ⚫︎米焼酎の八海山ハイボール をいただきましたよ！ この日、ちょっと前に炙ったばかりという ◆鰹のワラ焼き 香味野菜と共に　 は、たっぷりのポン酢とたっぷりの薬味で美味しくいただきます！！ 〆には、 ◆限定蕎麦　筍と豚肉等の漬け汁たっぷり をいただきました！ せいろは、前述の千葉県成田市の秋そばです♪ 前菜盛り合わせからずっと、お出汁がとても美味しい蕎麦割烹で幸せな休日ランチをいただきました♡ ご馳走さまでした♪♪ あ、お土産に買った「堀切クラフト辣油」もとっても美味しいのでオススメです！ #ミシュラン東京ビブグルマン #蕎麦割烹 #向島 #曳舟 #堀切クラフト辣油

曳舟駅から徒歩5分ほどのところにある蕎麦屋 グルメ仲間とランチで伺いました 待ち時間は30分ほど 一人あたり約8,500円 ◯昼のコース ・蕎麦豆腐(お通し) ・前菜8点盛り ・蓮根と秋刀魚の天ぷら ・そばがき ・せいろそば ・小にしんそば ◯お酒 ・十水 特別純米 ・睡龍大和 特別純米 ・雪の茅舎 純米吟醸 ・ZAO ・山和 純米吟醸 ・十四代 本丸 蕎麦前をつまみつつ日本酒を一献 お通しの蕎麦豆腐と前菜8点盛りで一気に気分が上がる 蓮根と秋刀魚の天ぷらは季節感たっぷり、そばがきの香りも最高 そして日本酒とのマリアージュがとにかく秀逸 最後はせいろ蕎麦と小にしん蕎麦で締めました これ以上ない大人の贅沢ですね(⁠^⁠^⁠) #曳舟駅 Name：SobaKappo Nagano The nearest station is #Hikifune Amount of money：¥8,500/Per person(1/2) Waiting time：30min Soba restaurant located about a 5-minute walk from Hikifune Station 2-20-6 Higashimukojima, Sumida-ku, Tokyo

東向島に、美味しい蕎麦割烹屋さんがあると聞いていて、会食に思い切って使わせて頂きました。 日本酒のラインナップも充実しています。トロッとした蕎麦湯を贅沢に使った、蕎麦湯割り焼酎もマストだと思います。 自分史上…大ヒットなのです。 前菜盛り合わせから手の込んだ品々が。見た目も麗しく美味しいです。棒ニシンも甘辛く、柔らかく。 特筆すべきが、そばがき。 もっちり、コクもあり、今まで食べたそばがきでトップクラスでした。山葵と生醤油で頂くのですが、絶対に食べるべきです。 緑豆の茶碗蒸しも品良く、旬のお刺身、鰹の藁焼き、大ぶりの岩牡蠣も頂きました。 天ぷらも、太刀魚と穴子を半々でわがまま聞いて下さり頂きながら、せいろそば、田舎そばをチョイスして、お蕎麦で〆ました。蕎麦湯が、白濁トロッとで美味しすぎです。 大将に伺えば、「竹やぶ」系譜の「東白庵かりべ」さんご出身とのことで、お蕎麦のこだわり、レベルの高さにも納得です。お連れした方も、大変ご満足頂きました。 定期的に伺いたいと思います。

2回目の訪問！！ やっぱり旨い！！9品の小鉢も一品一品が手が込んでいてクオリティが高く納得の味！！ 天ぷらは野菜中心で、魚は穴子！！野菜は甘くて 穴子はふあふあで絶品でした。 当然蕎麦は都内一！！今回は大盛りのせいろを頂きました！！ 大満足です。