24世紀ラーメン あべのハルカス店

人類みな麺類系のお店があべのハルカスのレストラン街にオープン！ お昼時はどこも混雑しており、この日もこちらのラーメン店も10人くらい並んでます。 コンセプトは未来のラーメン店？店内はなんか落ち着かない雰囲気！ 店員さんは近鉄さんのスタッフらしいのです。 ラーメンは店名と同じ〝24世紀ラーメン″に替玉とチャーシュー、煮卵と贅沢なトッピングをお願いしました。 場所もあるかと思いますが中々のお値段になってしまいました。 最近はラーメンいっぱい普通に1,000円超えてきますね〜ʅ（◞‿◟）ʃ そして肝心のラーメンはますがそこの深そうな器に食べにくそう〜って印象ですが、なんとかいけました！ スープは鶏ベースの醤油ダレに昆布などの出汁をこした味深いスープです。 麺は全粒粉の練り込んだストレートのもっちりやや太麺でズルズルっとすするとスープの風味が楽しめます。 チャーシューは大きなレアチャーシューでローストされたお肉はしっかりと旨味を閉じ込めて噛むと旨味がジュワアァ〜染み出して非常に美味しいですね♪ 値段が少し高いのが気になりますが周りの店舗もそれなりにするのでこれはこれで納得です。

ハルカスダイニング12Fのラーメン屋。あの人類みな麺類の系列と聞いてきてみた。店構えからしてラーメン屋ぽくない。器もなんかヘン。お店も店名も器もかなりヘンだけど、ラーメンもヘン。鶏と魚介のWスープ。甘口醤油が香る。麺はやや独特の緩くウェーブした全粒粉の中太丸麺。うどんぽい。南方の人類みな麺類も丸麺だったような？しゃぶしゃぶのようなレアチャーシューはいい感じ。4枚も入ってた。昆布が一枚ペロンとでてきた。白髪ネギが結構な量入ってて食感的には麺と合わない気がする。悪くないが変わってる割に取り立てて良くもないかな。

大阪の大行列店「人類みな麺類」系列！ ラーメンなのに近未来ブランド！？ コンセプトにびっくりしましたが 皆様おなじ気持ちなのか、それともお昼に混むのか比較的ディナーの時間帯もすんなり入れました！ 写真は ▶︎紀元前ラーメン 見た目よりは全然辛くない！ 真ん中にはボール型のチャーシュー入ってます！斬新～ メニューも紀元前、0世紀、24世紀となかなかお味のイメージがつかない名前！ 面白いコンセプトのお店でした～

久しぶりのラーメン。 最近は歳のせいかなぁ、 脂っこいのはムリになってきてて、 こちらの、 人類は、、、、のシリーズはまだ可能。 醤油ベースの24世紀ラーメンとご飯を頂きました。 に、してもかなり手広くやってるなぁ〜。 ラーメンも1000円越え。 同じハルカスの古潭は800円台。 心斎橋PARCOの下の所モラそうだけど、 人類系は、 渡辺橋の 世界一暇なラーメン 1択かな？なんて。 お店の作りは24世紀？オープンで、原色ベースって感じ。ちょと落ち着かないかもぅ ごちそうさまです