サカナのめしや 天端

お昼時からすごい待ちます。 朝10時過ぎには行って順番待ちを書かないとなかなか入れないようなお店です。 ランチはボリュームもあり、新鮮な魚と揚げたてのエビなど、大満足の定食でした。 2000円弱で文句なしランチが食べられます。

炉端とイタリアンの創作料理が旨い海鮮居酒屋⁣

炉端とイタリアンの創作料理が旨い海鮮居酒屋⁣ トップは名物溢れんばかりの本鮪とろたく巻き⁣ 脂の甘みとたくあんの歯応えが旨さの相乗効果⁣ 敷き詰めた葱に見え隠れポン酢味の鯛葱パンチ⁣ 酸味に鯛特有の甘み重なり旨さは右ストレート⁣ 外側がパリパリの大海老包揚げは絶対の必食⁣ コクのある濃厚なチーズソースとの絡みが最高⁣ ⁡梨が隠し味ルッコラ添えサーモンカルパッチョ⁣ 魚屋の目利きが光るお造り盛り合わせ7種類⁣ お肉がとろっとろに柔か舌で解れる和豚の角煮⁣ スイーツかと錯覚する甘さの安納芋の天ぷら⁣ 角切りステーキが鎮座葫効いた土鍋ご飯で〆⁣ 全て文句の付けようない旨さにぐぅの音も出ず⁣ ⁡スタッフの方も多く提供もスピードちょっぱや⁣ 平日から客足絶えず大人気.自信を持って太鼓判⁣ 天王寺で店選びに迷ったら問答無用でここ一択⁣ 即デビューできそうなイケメンが手際良く切り盛り⁣ ⁡⁣ 本日のメニュー⁣ ・造り盛り合わせ7種1.980円⁣ ・サーモンカルパッチョ 1.200円⁣ ・鯛葱パンチ950円⁣ ・本鮪とろたく巻き1,300円⁣ ・パリパリ大海老包揚げ600円⁣ ・安納芋天ぷら 680円⁣ ・和豚の角煮 780円⁣ ・渡り蟹と黒舞茸のトマトパスタ1.980円⁣ ・和牛ももステーキガーリック土鍋ごはん2.400円⁣ ・巨峰クリーム大福 550円⁣ ⁣ ⁡⁣ サカナのめしや 天端⁣ 大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1 ⁣ ヴィアあべのウォーク 1F 121⁣ 06-6684-8882⁣ 営業時間⁣ ランチ 11:30～14:00(L.O. 料理13:30)⁣ ディナー 15:45～23:00(L.O. 22:30)

旬魚と創作和食を器まで楽しめる

JR・各線天王寺駅から南西へすぐ、ヴィアあべのウォーク1階。 店内はオープンキッチンを囲むライブ感あふれる空間。天然素材の温もりを感じる落ち着いた雰囲気に、青色や銅板をアクセントとして取り入れたスタイリッシュなデザインが印象的です。目の前で調理風景を楽しめるカウンター席をはじめ、テーブル席や半個室もあり、デートや会食、女子会など幅広いシーンで利用できます。 料理を彩る器にもこだわりがあり、丹波篠山産のクラフト感ある器や信楽焼など、日本各地から買い付けた器を料理に合わせて使い分け。一皿ごとに料理の魅力をより一層引き立てています。 18時には満席になる日も多く、人気の高さがうかがえます。 ⚪︎鯛葱パンチ￥950（1,045） 新鮮な鯛にたっぷりの青ねぎを合わせ、さっぱりとしたポン酢でいただく一品。爽やかな酸味が鯛の旨みを引き立て、お酒との相性も抜群です。 ⚪︎造り盛合わせ七種￥1,980（2,178） 本鮪ニラ醤油・平目ジュレ・サーモン・鰹藁焼きおろしポン酢・鰆・帆立・とろ鯨のニンニク醤油 豪華な盛り合わせ。お醤油、すだちポン酢、淡路の藻塩と、それぞれ好みの食べ方で楽しめます。素材ごとの味わいの違いを堪能できる贅沢な一皿です。 ⚪︎サーモンのカルパッチョ￥1,200（1,320） すももドレッシングの爽やかな甘酸っぱさがサーモンの脂の旨みを引き立て、夏らしい軽やかな味わいでした。 ⚪︎本鮪とろたく巻￥1,280（1,408） 脂がのった本鮪と、たくあんの食感が絶妙な組み合わせ。最後まで飽きずに楽しめます。 ⚪︎フィッシュ＆チップス￥950（1,045） ～高知県鱧と越冬芋〜 ふっくらとした高知県産の鱧と、じっくり熟成させて甘みを引き出した越冬芋を使用。サワークリームの爽やかな酸味がアクセントになり、和の食材を洋風に楽しめる一品です。 ⚪︎海老と旬野菜グラタン￥950（1,045） 中央には大きな海老が1尾。とろりとしたホワイトソースに旬野菜の甘みが溶け込み、最後まで熱々でいただけます。 ⚪︎渡り蟹と黒舞茸のトマトクリームパスタ￥1,980（2,178） 蟹の甲羅が豪快に添えられたインパクトのあるパスタ。渡り蟹の濃厚な旨みがトマトクリームソースに溶け込み、黒舞茸の香りも加わった贅沢な味わいです。 ⚪︎甘とうもろこしホイップバター土鍋ごはん￥1,500（1,650） 炊き立ての土鍋ごはんに、甘みたっぷりのとうもろこしとホイップバターが溶け合い、一口ごとにコクと香りが広がります。 ⚪︎マスカットクリーム大福￥550（605） もちもちの大福の中にクリームとみずみずしいマスカットが入り、食後にぴったりの爽やかなデザートです。 ⚪︎蓮根まんじゅう￥780（858） もっちりとした蓮根まんじゅうに、鯛の旨みが溶け込んだやさしい餡がたっぷり。ほっとする味わいでした。 ⚪︎鰻西京焼き￥1,500（1,540） 西京味噌の香ばしい風味が鰻の旨みを引き立て、ふっくらと焼き上げられています。 ⚪︎牡蠣フライ野沢菜わさびタルタル￥850（935） サクッと揚がった牡蠣フライに、野沢菜の食感とわさびの風味が効いたタルタルソースがよく合います。 ⚪︎生ビール￥580（638） ⚪︎山葡萄スカッシュ￥450（495） 山葡萄の自然な甘酸っぱさが心地よく、料理の合間にもぴったりの一杯でした。 旬の魚介を中心とした創作料理はもちろん、器や空間づくりにも細やかなこだわりを感じられる一軒でした。料理を目でも舌でも楽しめるので、デートや記念日、会食はもちろん、普段使いにもおすすめです。人気店なので、特にディナータイムは予約して訪れると安心です。

オープン10分ほど前に行っても、すでに名前リストの紙は3枚目。待つこと1時間半。数量限定の日替わりランチは待っている間に完売の紙が貼られる。スタッフの方はテキパキ無駄のない動きで気持ちの良い接客。夜も行ってみたいお店。

いつも予約でいっぱいの人気の通り、素晴らしいお店でした。 料理がおいしいだけでなく、若いお姉サマ方のオペレーションが優秀。 飛び入りでしたが、予約でいっぱいのところ、50分以内という条件で受け入れる融通が利くところも感謝でした。 他のお店はだいたい断るのにね。 天王寺に行くことがあれは今度は予約して行きます。