出汁と玉子 ハチミヤ

阪急神戸三宮駅から西北､生田神社の西のビルの３階にあるお店。 姉妹店に『海鮮出汁しゃぶマルハチ』さん。 ショートカット店主さんとカウンター席の雰囲気に品があって､常連様が集まるのも納得です。 ボトルキープもできます。 つきだしのマカロニサラダは､入っているハムも美味しかった。 そしてチューハイ1杯にしても､美味しいのは気のせいじゃないと思う。 なぜだろ。 ◯『蘭王』のだしまき1切￥250 店名『出汁と玉子ハチミヤ』なので名物（看板メニュー）のはず。 ふわふわわな､オレンジ色の美しいだし巻き。 大分のブランド卵の蘭王を使用。 「蒸してて､お皿が熱くなってるから気をつけてくださいね」という声が優しくて和みました。 ◯おさかな南蛮漬け￥440 この日はししゃも。 残暑厳しくて疲れた身体に酸味が染み渡ります。 これ､8匹は食べれるくらい好き♡ ◯ベーコンチーズ春巻き￥330 サクッと揚げられた春巻きの中は､みんな大好きベーコンチーズ。 チーズがとろーり､ベーコンの塩味と旨味。 ◯鮭はらす塩焼き￥880 ごはん泥棒、もしくはお酒のお供です。 皮がパリッと焼き上げられ､身はしっとり。 :.ೃ࿔*⋆+:｡.｡:+ˋˏ ༻❁༺ ˎˊ+:｡.｡: +⋆.ೃ࿔*:･ ꕤInstagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ꕤTikTok https://www.tiktok.com/@nishiumaumauma ꕤYouTube https://www.youtube.com/@nishiumaumauma #ハチミヤ #三宮居酒屋 #三宮おばんざい #三宮グルメ #神戸おばんざい #神戸居酒屋 #神戸グルメ

気になっててお店土曜日に伺いました。 2月末？3月にオープンされたばかりのようです。 16時から開いていて助かる おしゃれな店内、大皿のおばんざいが並びます 小鉢3種盛りのセットをいただきました お通しの豆腐とわさびも良いお味 3種は煮込みハンバーグ、湯葉、茄子の揚げ浸し どれも美味しくいただきました。 日本酒の種類も多いです。 まだまだ聞いたことのない日本酒多いなぁ 「○か大Yosi」、美味しかった ご馳走さまでした。 #おばんざい美味しい #日本酒にこだわり