蛸正

神保町駅の出口から歩いて2分くらいのところに構えるたこ焼き屋さんです。 カウンター4席と立ち２席のこぢんまりとしたお店です。 たこ焼きは定番と季節があり季節ごとに楽しむことができそうです。 レモネード 自家製柚木レモネードで本格的な見た目です。味はゆずとレモンがしっかり味がして優しい味わいでした。 醤油だれと本わさび 昆布の出汁がきいた醤油とわさびがたこ焼きにとてもあい和風のたこ焼きです。 黒トリュフとマッシュルーム トリュフの香りとグラナパダーノの味わいのコラボで高級なたこ焼きでした。 蛸焼きとお出汁 明石焼きのようです。2人で分けるにあたりお出汁も２つ用意していただける気遣いが素晴らしいです。 飯蛸の竜田揚げ あまり他のお店では味わうことのできない飯蛸の竜田揚げ。とてもぷりぷりして歯応えも良くペロっとたいらげてしまいました。 全て調理が丁寧で美味しかったです。行列ができてもおかしくないほどおすすめのお店です。

高級なイメージのお店。気になって何度も通って入ってみたらたこ焼きさん。出汁が効いた和風なたこ焼き。美味しかったです。

新しいコンセプトのたこ焼き屋さん。出しにこだわっていて、ソースでは厳しいということであんかけ出汁のたこ焼き(みたらし)が定番とのことで、いただいてみました。 これが、案外しっかり作り込まれた、本格的なおいしいたこ焼きでした！ 次いで、トリュフがけの口コミを見て、ぜひ試したいと思い追加をお願いしました。 うはーこれは面白い！バターを溶かした「みたらし」に、トリュフがかかっています。濃厚だこれは。それでも、しつこすぎないのはたこ焼きのクオリティが高いからでしょう。 またしても神保町にニューチャレンジャーが来ましたねー

(^o^) 白味噌生姜たこ焼き