シャンティ 渋谷店

#Retty初投稿 【人気スープカレー店が移転オープン！】 渋谷でスープカレーといえばシャンティと言ってもいいよね？ 早くから東京に進出してきたスープカレーの人気店。 残念ながら再開発で昨年末に閉店…と思ってたら、渋谷マークシティすぐ近くに1/12に移転オープン！ 雑居ビルの地下と雰囲気はだいぶ変わりましたが、久しぶりに食べてきました。 注文したのはチキンと野菜のスープカリー（1430円）。 一番人気の定番メニューで、選べる辛さは３（大辛）。 大辛といっても追加料金がいらない、市販のカレーの辛さです。 運ばれてきて嬉しいビジュアルはカラフルなもの。 ニンジン・たまご・茄子・ヤングコーン・ピーマン・れんこん… 野菜たっぷり摂れるのは嬉しいですよね。 存在感のあるチキンは、スプーンで崩れるほどホロホロに煮込まれたもの。 素材としては、めっちゃ優しい食べ心地です。 そしてメインのカレーは、サラサラで完全にスープ状。 ごはんを浸して食べるんですよね？ これがまたスパイシーで、辛さというより軽いシビレ？ スパイス？ハーブ？漢方っぽい感じがエスニックというのか中華というのか、独特な世界観。 本当に久しぶりに食べるけど、唯一無二な美味しさ。 クセになりますね。 サラサラだけどコクや旨味があるから、物足りなさを感じることなくあっさり完食。 油をそんなに使っていないからかアッサリしていて、身体への負担感も意外と少ないです。 健康的なスープカレーって感じ♪ ちなみに辛さのメニューを見ると、辛さ6（メガ）からが真のシャンティなのだとか。 辛さ10（薬馬）からハイなトリップ、50（アルカロイド）になると「おめでとうございます」とのこと。 まー私にとっては別世界ですね…

ミートボールサイゴン＋揚げブロッコリー1350円。 10年振り位のシャンティ。 昔よりシャバシャバ感が強くなった気がするけど、これはこれで美味しい。 野菜たっぷり。 土日13:30満席。