チャン系ラーメンみたいなお店だった 北千住駅前をブラブラする 1本入った所にこの店はあった 厨房のおっちゃんとホールの若い男性がいた チャーシュー麺を大盛にしてもらう 提供は早かった すぐさまいただきます スープが旨い！ 麺はプリプリ 鶏ガラが取れている 迷わずすする ここは当たりだ！ 厨房のおっちゃんは元気がよい
駅から近い
PayPay決済可
ランチ営業あり
深夜でも入れる
不明
口コミ(14)
オススメ度：94%
No.1308【重みのある動物系の上にグッとくる煮干し！チャーシュー軒って言うだけあってチャーシューもウマイ！】 「千住 チャーシュー軒」で「チャーシュー麺」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：22時6分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：注文制 後払い ◆オーダー：「チャーシュー麺」1230円 ◆着丼時間：22時12分（6分待ち） アジアンテイストのような、町中華のような雰囲気のラーメン店「チャーシュー軒」さん。北千住と麻布にお店を構えています。ネット上には経営についていくつかの両立しない情報が飛び交っているので経営母体については触れませんが、開店時、荻窪の「there is ramen」の店主高橋氏が関わった事は確かなようです。「there is ramen」と言えば煮干しですが、「チャーシュー軒」が店を構える北千住駅西口は偶然でしょうが煮干しラーメンの激戦区。「麺屋 音」「煮干中華蕎麦 かれん」さんなど、評判の煮干しラーメン店が集中しているエリアになります。 そんな人気店に目移りしそうになりながら現着すると22時過ぎながら店内盛況。それもそのはずこのお店なんとAM11時からAM4時まで通し営業しており、「青菜の炒め」や「トマトと卵の炒め物」などつまみ類も充実。飲み屋として完全に機能するお店なので、2次会で寄った若者や、軽く晩酌を済ませるサラリーマンなど、この時間ならではの賑わいを見せております。 空いている席に座りメニューをチェック。つまみは豊富ですが麺類は「ラーメン」＋各種トッピングのみとこちらはシンプル。という事で、店名にも冠している「チャーシュー」をトッピングした「チャーシュー麺」を頂く事にしました。 およそ6分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ グッとくるブラウン色のスープの表面が油でテラテラと輝いていて、食欲をビンビンに刺激してくれます。まずはスープから。おお！塩味がバキッと効いたスープはどっしりとしたトロミのある鶏豚の動物系のスープをベースにガツンと煮干しが効いています。煮干しの雑味は抑えられいますが、飲み込むと喉奥に心地よくグッと引っ掛かる感覚を覚えるぐらいには煮干し感が強く、甘みとまろやかさが相まって塩味が強ににもかかわらずついつい飲み進めてしまいます。 麺はストレート麺。低加水気味でしょうか。粉感があって甘みもあり香りも良い主張のある麺ですが、スープの煮干しの香りが強いのでどちらもしっかりと感じることが出来ました。 さてさて、もう一つの主役、この店の看板ともいえるチャーシューを頂きます。たっぷり乗ったチャーシューはトロトロにとろけるバラかな。塩味も程よく量もあるので、麺と一緒にパクリ、単品で贅沢にパクリと、ペースを考えずにいただけるのが幸せでした(笑) いやぁ、「チャーシュー軒」さん、非常に美味しかったのですが、今度来るなら車ではなく電車で、しかも大人数で「チャーハン」や「青菜の炒め」なども楽しみたいですね。美味しかったです。ご馳走様でした！
シンプルで無化調なのに至極の一杯が頂ける話題のラーメン店。 煮干し好きは必食。ミシュランに選ばれた「there is ramen」の姉妹店として、オープン当初から話題のお店がこちら。、お一人様で行ってきました。 2025年9月19日 金曜日 19:14 ＊チャーシュー麺 ＊ルーロー飯 小 チャーシュー麺 スープは動物系に煮干しを合わせた、さらりとした口当たりの無化調清湯醤油味。鳥や豚が味わいに奥行きを出しています。煮干しのエッジは立っていたすが、クセや臭みは無くとても食べやすい。麺は三河屋製麺製の中細ストレート。ツルすべ滑らか質感で啜り心地が素晴らしく、スープとの絡みも抜群。チャーシューは脂身が良い感じでボリュームたっぷり。さすが、チャーシュー軒と謳うだけあり美味しい。そして、中央でくるくるしてる「なると」に心踊る愛すべきビジュアル。シンプルなのにミシュランの技が冴えまくってる逸品。 ルーロー飯小 何気にコレが目当てだったのはここだけの話で。シナモンや八角等スパイスと共に煮込んだハイレベルな魯肉飯。ジューシーで旨味も溢れんばかり。甘味のある醤油ダレとスパイシーな風味が病みつきになる本格派。専門店レベルの味。 美味しく完食いたしました。 『千住 チャーシュー軒』は、2024年3月にオープンしたラーメン店です。ミシュラン2024ビブグルマン掲載店「there is ramen」の店主のサポートにより開業した「麻布チャーシュー軒」の姉妹店にあたります。運営は「株式会社Fuego」。お店はJR北千住駅の西口からおよそ徒歩2分程度。ディープな飲み屋街の一角にあります。店内は明るくて清潔に保たれたシンプルな内装。真っ赤なテーブルが印象的です。6人掛けテーブルなので、お一人様からグループ利用まで対応できそうです。それ故、ラーメン居酒屋としての利用も可能で、おつまみメニューに一品料理、お酒類も豊富。さらに、キャッシュレス決済対応で営業時間は11時から翌朝4時まで（金曜日のみ翌朝7時まで）と、利便性も突き抜けてます。ミシュランの技が光る抜群の美味しさ、これぞラーメンと言いたくなるビジュアル、外からでも店内が見える明るい店作り、朝までやってる通し営業と、人気が出るのが必然のお店ですね。カレー、カフェ、ビストロ、居酒屋とさまざまな美味しい飲食店がある北千住で、千住チャーシュー軒のオープンは間違いなくラーメン店のレベルをワンランク底上げしたはず。美味しいですよ。 とってもおすすめ。 #煮干しが効いている #サラッとした煮干しスープ #麺がスープに負けない存在感 #チャーシュー多め #通し営業 #三河屋製麺 #深夜飲み #食べるべきメニューあり #〆のラーメン #お一人様OK #Retty人気店 #北千住グルメ
ワンタンチャーシュー麺とルーロー飯小を頂く。 飲んだ帰りにやってはいけないラーメン。ルーロー飯もあったのでついつい食べてしまいました。 ワンタン熱々、スープはスッキリしていて美味しい。 ルーロー飯は小なのに具材たっぷりでこれまた味がしみていて美味しい。 ビール飲みながらラーメン食べてる人も多く、ラーメン屋というより中華屋さんだと思った方がいいかもしれません。 #ラーメン #ルーロー飯 #北千住
北千住駅から2,3分、荻窪の人気店there is ramenの店主さんが手がける、一見食堂のようなラーメン屋さん。 この日は、チャーシュー麺 1,230円を注文。ビッシリ敷き詰められたチャーシューにまずテンション上がる。煮干しと動物系のオーソドックスなスープが美味い、中細ストレート麺もいい。 お酒や中華メニューも充実していて、ラーメン飲みも出来そうな面白いお店。ご馳走様でした。 #チャーシュー麺 #ラーメン飲み
ネット予約ができる近くのお店
千住 チャーシュー軒の店舗情報
基本情報
| 店名 | 千住 チャーシュー軒 せんじゅ ちゃーしゅーけん |
|---|---|
| TEL | 不明 |
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [日・月〜木・土・祝・祝前] 11:00 〜 28:00 [金] 11:00 〜 31:00 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜2,000円 |
| QRコード決済 | PayPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR常磐線(上野～取手) ／ 北千住駅 徒歩1分（45m） 東武伊勢崎線 ／ 牛田（東京）駅 徒歩12分（950m） 京成本線 ／ 京成関屋駅 徒歩13分（970m） |
サービス・設備などの情報
| https://www.instagram.com/senjuchashuken/ | |
| 利用シーン |
更新情報
- 最初の口コミ
- HIIRAGI Kenji
- 最新の口コミ
- Takuto T
- 最終更新