鶏そば あらた

段原にある鶏白湯ラーメン屋さん、最近鶏白湯のお店多いですね。店内とても洗練されており女性でも入りやすそうです。注目はこちらのスープ、しっかりしたお味で鶏感が凄いです！まるで鶏のポタージュスープのよう。歯切れの良い麺との相性も良く、気がつけば完飲でした^ ^

「鶏そばあらた」もすでに3回目。より濃い味が楽しめるとのことで味噌クリームをオーダー。ほんとにここのスープ美味しいですね〜、味噌味はより濃厚な味わいが好きな人はハマります。しばらく食べなかったら食べたくなる味なんですよね^ - ^

今回は鶏そばクリームを注文。濃厚な鶏白湯にクリームが乗せてあり、それを適度に溶いてスープに混ぜるだけで簡単に味変が可能。このアイデアすごいですね〜、どんどん混ぜていくと最終的には別の味わいとなるところは凄いの一言。これは是非味わうべき。