分厚くジューシーなカツとふんわり玉子、雑穀米が彩る極上かつ丼体験
駅チカにあり、行列必至ながらも期待を裏切らないかつ丼専門店。調理風景を間近で眺められるカウンターで、2度揚げした分厚い豚肉はうっすらとピンク色を保ち、柔らかくジューシー。“玉子とじ”ではなく、ふんわり食感の玉子焼きをご飯と共に重ねる独自スタイルで、タレはほんのり甘く関西風出汁がきいていて上品。ご飯には雑穀米を用い、ぷちっとした食感がアクセントに。しっかり出汁の効いたわかめ味噌汁やガリの付け合わせも嬉しいポイント。値段以上の満足感に、女性客も多く訪れる理由が納得のお店です。