【 #横浜東戸塚の夜 鶏料理と土鍋ご飯自慢の居酒屋！】一人呑み御用達の店へ、妻と一緒に！いつもように大将にご挨拶、いつものカウンターへ案内されます！普段は妻は居酒屋へは行きませんが、ここはお気に入りのようです！ 先ずは、妻は私はサッポロ黒生ビールと鎌倉梅サワーで乾杯！ ■穴子とゴーヤの南蛮漬け 数量限定の料理！ 猛暑の夏の夜には、この甘酸っぱく親しみやすい味わいがいいですね〜 皮目のもっちり感の穴子に、ほろ苦いゴーヤとビールが進みます！ ■鱧の揚げ浸し 今が旬！の鱧と白瓜！ 京都を感じる逸品は唸る程の美味しさ！ ■アオリイカのゲソ唐揚げ これも数量限定！ 生姜香るのサクサクの衣に、甘みあるアオリイカのゲソ、これまたビールのお供に最高！ 生ビールは追加せざるを得ないですね〜(笑) ◆佐藤 麦(宮崎/佐藤酒造)x2 続いて、焼酎の水割り！ 麦の香り漂い、やわらかな口当たりで、廉価なお気に入りの焼酎です！ ■冷やしおでん おでんネタは、帆立を練り込んだ椎茸しんじょう、白茄子、大根と白瓜です！ 白出汁のさっぱり、風味豊かで滑らか食感の帆立しんじょうは絶品です！ ■レバーのお刺身 鮮度抜群！ この何とも言えないしっとりとした食感と風味は、まさに、フォアグラレバ刺し！ めちゃ旨！です！ ■知覧鶏のソリ串焼き 長期飼育された薩摩知覧鶏のソリ(ソリレス、もも肉の希少派生部位)は、鶏の旨みが溢れて、この弾力感が堪りませんね〜 ■とうもろこしと知覧鶏の土鍋ご飯 〆の一品！ 定番の晴々の鶏飯に、新物の糖度抜群のとうもろこしを加えた土鍋ご飯です！ 甘くてジューシーなとうもろこし、皮目はカリカリ、身はジューシーな炭火焼きの知覧鶏が贅沢にいっぱい！サービスの長芋の山葵漬けがいいですね〜 これは〆に相応しい逸品です！ ■デザート 妻が最後に！ ほうじ茶アイスに、手作り餡子ですね〜 ここは、鶏料理と土鍋ご飯のみならず、研究熱心な大将の料理は全て美味、そして、ソリ串焼き以外は、全て一人前を丁寧に取り分けて提供してくれるなど、おもてなしのあるオススメの割烹居酒屋です！ お近くにお越しの際は、是非！ 人気店になりましたので、予約を忘れずに！ ご馳走様でした！ #鶏と土鍋とお酒の割烹居酒屋 #居心地の良いお店 #店主が明るく元気 #薩摩知覧鶏料理 #酒の種類も豊富 #鶏と土鍋酒場晴々 #リピート決定 #ご馳走様でした #横浜メシ #私が応援したいお店
駅から近い
カウンター席あり
PayPay決済可
熟鶏と土鍋ご飯、全国の美酒が楽しめる、心くつろぐ割烹酒場
横浜・東戸塚駅近くで、鹿児島県産の熟成鶏と炊き立て土鍋ご飯、全国各地の日本酒や焼酎が揃う割烹酒場は、明るく元気な店主とスタッフの丁寧な接客でも定評があります。肉の旨み引き立つ鶏料理、旬野菜や地魚を使った色とりどりのおばんざい、手作りの焼売や土鍋ご飯など、一品一品が素材の持ち味を活かし、和洋を問わず工夫されたメニューも魅力。締めのラーメンや季節の炊き込みご飯も絶品です。おひとり様やご家族、記念日まで幅広い利用シーンで寛げる温かな雰囲気で、常連客に愛されています。
