中華そば とら松

今年2月に南区日佐にオープンした「中華そばとら松」٩(^‿^)۶ 初来店だったので券売機前でどれにしようか迷ってしまい、結局煮干し中華そばチャーシューまぶしセットにしました(^_−)−☆

家族で外出時のランチ。息子がラーメンにハマっているせいかいつもラーメン食べたいと言われる。まぁ別に良いのだが。誠屋跡地にラーメン屋が出来たと聞いてたのでいって見ることに。 貝出汁のラーメンと聞いてから楽しみ。帆立とあさり出汁の汐そばにも惹かれるが嫁さんが選んだので私はもう一つ気になっていた煮干し中華そば。テーブルに座ると召し上がり方に「のこったスープを銀しゃりにかけてラーメン茶漬けに」と書かれてるの見て銀しゃりも追加しました。 卓上の薬味は一味、昆布酢、ダシ醤油、和山椒。味変も楽しめるみたいです。 出てきた煮干しラーメン美味そう。スープから、ガツンと来る煮干しが好きですが当たりでした。これうまいな。低温調理のチャーシューも美味い。麺がスープによく絡み進みますね。 途中で味変は一味にしました。昆布酢も合うかもな…一味ほのかに辛味増して美味いね。 ラーメン茶漬けする前に米だけで一口食べましたが白米美味い！そしてラーメン茶漬けも勿論美味い！ご馳走様でした。また行きたいな。 4枚目、5枚目の写真は1、2ヶ月後に再訪した時の塩ラーメンです。こっちも美味い！貝出汁は好きなので嬉しい。柚木が効いてます。ここ何食べても美味しい。次は中華そば食べたいですね。個人的には今のところ煮干しが推しです

貝ダシ汐そばを期待して行きましたが、 自分にはちょっとアッサリし過ぎてて期待外れでした。 一方背脂煮干しは煮干しの出汁が良く出ててとても美味しかった！ 次はつけ麺食べてみます。

以前、うどん屋があった場所に中華そば屋がオープンしたとTVで放送されていたので行ってみました、 淡麗中華そば、煮干し中華そば、貝だし汐そば、つけそばと麺類はあり、ご飯物は炙りレアチャーシュー丼、チャーシューまぶし、究極のTKGとあります、頂いたのは淡麗中華そばと炙りレアチャーシュー丼の限定20セット、 煮干しを始め、出汁の薫りが良い中華そばです、 飲み干したくなるスープで旨いです、 チャーシューも脂は少なく、あっさりして旨かった、 次回は汐そばかつけ麺かなぁ、 ご馳走様でした(๑>◡<๑)

以前讃岐うどん誠屋さんが営業されていた場所にニューオープンしたラーメン屋さんに初訪問☺️♪ オープン初日と2日目の2日間は淡麗中華そばがワンコインでいただけるとあって開店前から行列でした 淡麗という事でしたが、しっかりした出汁が出ていて食べ応えありました♪ 煮干し、貝ダシ、つけそばetc... 色々ある様なので次回以降が楽しみです❣️ 誠屋さんは3月中旬に那珂川の方に移転オープンされる様です。