すがの家

小倉北区片野、『濃厚鶏貝白湯らーめん…』っとやらを自信たっぷりに標榜する【すがの家】で、吾輩の定期健診の前にちょっとお昼遣い。 吾輩ほ今まで鶏白湯の店で「美味い！」と思ったのはわずか一軒だけ…なので、あんまり気の進まない今日の入店だったけど時間も無いし…って事だったわけなんだけど…結果は逆転ホームランで、やっと人生2店舗目の「美味しい鶏白湯ラーメンの店」に当たった感じ。 よかった｡｡｡٩( ᐛ )و 『塩ラーメン：880円』『唐揚げ2個：250円』。　 麺玉は自家製らしいが、22番か24番くらいのパーマで、腰があって歯応えも良い東日本・東京様式のいわゆる中華麺仕様。 スープは鶏ガラ白湯ってるが、強白濁で中華料理の上品な白湯スープとは異なるガッチリ炊き系ながら、しつこさは無い。 塩ダレは程良い塩梅で塩ラーメン特有のエグミなく、濃い出汁感にマッチして旨味があって美味しい。 添えられたバターもええ感じ、コーンもたっぷりTPで吾輩好みです。 濃厚塩ラーメンながら、コッテリ感は気にならず美味しゅうございました。 色々強白濁白湯ラーメンがある様なので次回楽しみにしときます。 #1591 #濃厚鶏貝白湯らーめん #すがの家 #塩ラーメン #唐揚げ #鶏ガラ白湯ラーメン #鶏ガラ白湯塩ダレスープ #鶏ガラ強白濁塩ダレラーメン

先日、初来店〜＼(^o^)／ 駐車場あり〼 鶏白湯ラーメンにチャーハン、餃子セットで焦がし大蒜(^-^)v ラーメンはおしゃれな濃さで汁まで全部飲める∑(ﾟДﾟ) チャーハンもしっかりとした味で餃子も肉厚でボリューム満点(^^)v 全てにこだわりを感じて、大満足でした〜＼(^o^)／ 腹パン確定