すし 酒 おつまみ 瀬川

2023年11月オープン。『海晴れ』『ウルトラセボン』など、数々の寿司居酒屋に立って来た瀬川さんが、満を持して自らの名前を冠した小さな寿司居酒屋を創業。 ６席だけの洒脱な作りのお店は、一見敷居が高そうにも見えますが、価格も手頃でアラカルトで使いやすいイメージ。前のお店の『ウルトラセボン』同様に、お寿司もお好みで注文出来て、サクッと食べたい時にもピッタリ。もちろん料理やお寿司の腕前は間違いありません。 前のお店が今泉にあったことから考えると、いささか遠くなってしまった感は否めませんが、何しろ地下鉄藤崎駅を上がったら目の前という好立地。

このお店かなりおすすめです。 今泉のウルトラセボンを経て、藤崎でお店をやられてます。 カウンターだけのお店で、とても雰囲気よい。 藤崎駅すぐそばだから集まりやすいだろうし、お客さんの客層がめちゃ良さそう。 にぎりが食べたく、にぎりセット改（10貫）をお願いしましたが、かなり満足度高いです。 平日のランチタイムに行ったので、かなりテンポ良く出してもらいましたが、これは今後も来たくなるお店でした 【本日のネタ】 本鮪中トロ いさき さんま つぶ貝 炙りサーモン 赤貝 えび 水たご 小肌 鉄火

去年11月に藤崎商店街を入ってすぐのところにオープンした「瀬川」は気楽に寿司で飲めるお店。大将の瀬川大平さんはシーホークホテルの和食店から天神「ウルトラセボン」（現在はurban kappou 夜な酔な）、警固「海晴れ」などで腕を振るった料理人。 寿司に行く前につまみを…と思いつつ、どれにしようか決めかねていたら、小ポーションのつまみセットを作ってくれるという。こういうのはとてもありがたい。手際良く盛り付けて運ばれたそのセットがまた美しく、いかにも日本酒（ここでは「魔法の水」と呼ぶ）に合うものばかり。 そして寿司へ。1貫ずつもよし、3貫や4貫のセットもある。コースは4500円と8800円（要予約）。目の前に地下鉄入り口があるのもありがたい。 #福岡寿司 #福岡ディナー #藤崎寿司
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