東京の「サーモンnoodle3.0」の姉妹店が伏見稲荷大社すぐ横にOPEN！
サーモンの頭から骨の髄まで使用した究極のサーモンラーメン。 一杯のラーメンに仕上げるのは当店の強み・フレンチ歴14年の熟練の知識と技術。 SDGsの考えを取り入れ、身の部分だけではなく内臓や皮など様々な部位を使用したラーメンを作りあげました。 サーモンの旨味を凝縮したスープに、トッピングの主役にはサーモンのお刺身を。 サイドメニューにもサーモンのエキスで炊いたご飯など、サーモンずくめのラインナップ。
駅から近い
個室あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
白サーモン
1,050円（税込）
バジルサーモン
1,200円（税込）
バジルサーモン
1,200円（税込）
オススメ度：67%
伏見稲荷まで初詣に出かけてラーメンランチ(^^ゞ 12月限定＆30食限定の 手長海老 濃厚クリーム仕立て 〜鹿のロースト添え〜 柔らかな鹿のローストに海老の風味満点の濃厚なスープが平打麺によく絡んでマイウ〜(•‿•) 12月限定メニューでしたが正月も未だ提供されていて、限定の文字に弱いので禁断のラーメンランチになりました(^.^; 余談ですが… 千本鳥居に人が映っていないのは奇跡の瞬間をパチリです(笑)
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伏見稲荷大社のすぐ近く、JRの駅のほぼ前に有るお店♪東京のサーモンnoodle3.0の姉妹店で、屋号まんまの、サーモンを使ったラーメンが食べれるお店です！✨ 平日17時過ぎの訪問でしたが、先客無し。店内はカフェみたいな雰囲気で、女性スタッフのみで、元気よく丁寧に対応してくれました！ タッチパネル式の券売機で注文！今回は、店長オススメの ●サーモン担々麺 1100円 をオーダー。 麺と、辛さが選べて1辛のちぢれ麺にしました！ テーブルに、オススメの食べ方のレクチャーが置いてあり、予習しながら待っていると着丼！ ふわふわエスプーマ状のスープに彩りが綺麗な具材が並べられていてフレンチの一皿みたいなラーメンが！ ふんわり泡立ったスープは、口に含むとサーモンの風味と胡麻の風味がブワッと広がりクリーミーな味わい！味わっていると最後にピリッと辛さが抜けていきます！想像以上にサーモンの風味が強く感じましたが、嫌な臭みは無くしっかりした旨味になってます！ 合わさる麺は、もっちりした食感のちぢれ麺で柔らか目な印象。しっかりスープをキャッチしてくれて相性はバッチリ 具材は豪華で、チャーシュー、サーモンの刺身、牛蒡のフリット、バルサミコ酢などなど具沢山で、彩りだけじゃ無く色んな味が味わえて、しっかり食感と旨味をプラスしてました！ 想像以上にしっかり作り込まれていて、サーモンのラーメンって有りだな〜と思わせる旨味たっぷりの一杯でした！ ごちそうさまです #京都#伏見稲荷#ラーメン#サーモンnoodle
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サーモンの全身から旨味を抽出したラーメン
当店のラーメンはサーモンの全身から旨味を抽出した究極のサーモンラーメン。身の部分はお刺身にしてトッピングの主役に。内蔵部分や皮など濃い旨味がある部分はフレンチの技術を駆使ししてスープに。最後のスープ一滴までサーモンの旨味が楽しめるラーメンになっております。またラーメンだけでなく、サーモンのエキスで炊き込んだご飯や、上質なとろの部分を使用した限定丼など、サーモンずくめのラインナップになっております！
豊富なサイドメニューをご用意！
ラーメンにも負けないサイドメニューをご用意しております！【味のついた替え玉＝和え玉（あえだま）】は姉妹店でも人気のメニュー。（※味は時期に応じて変更になります）また限定のサーモン丼は上質なとろの部分を使用した贅沢な丼。そこに自家製のサーモンタルタルをトッピングしたボリュームも抜群のメニューです！ぜひご賞味ください！
お得なランチセットがございます！
ランチタイム限定のお得なランチセットございます！ラーメンに+¥150することで「サーモンめし」or「ミニチャー丼」が選べます！ サーモンのエキスで炊き込んだ「サーモンめし」はそのまま食べるのはもちろん、残ったラーメンのスープに入れるとリゾット風ご飯に大変身！「ミニチャー丼」は低温調理したチャーシューを角切りにしてトッピング。肉の旨味と食感が楽しめるご飯となっております！
| 店名 | サーモンnoodle京都 さーもんぬーどるきょうと |
|---|---|
| TEL | 050-5462-4784 |
| ジャンル | ラーメン 担々麺 |
| 営業時間 | [全日] 10:00 〜 20:00 L.O. 19:45 売り切れ次第終了 |
| 定休日 | 不定休 最新情報はSNSにて発信中
3月店休日：3日（月）、13日（木）、16日（日）、23日（日） |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード | 可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR奈良線 ／ 稲荷駅 徒歩1分（26m） 京阪本線 ／ 龍谷大前深草（深草）駅 徒歩3分（240m） 京阪本線 ／ 伏見稲荷駅 徒歩4分（290m） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
| 座席 | 26席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 有 |
| 貸切 | 不可 |
| https://www.instagram.com/salmon.noodle.kyoto/ | |
| 利用シーン | |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 電話番号 | 075-634-8210 |
| オープン日 | 2024年1月10日 |
