資さんうどん 周南新宿通店

山口県にも出店している、地元で愛されるうどんチェーン。あっさりとした甘辛い出汁と芯が残る独特のテロテロ食感の柔らかめ麺が魅力です。名物の肉ごぼう天うどんは、歯ごたえのあるごぼう天がたっぷり入って出汁に絶妙にマッチ。天かすやとろろが入れ放題なのも嬉しいポイントです。さらに、塩おにぎりやぼた餅（おはぎ）も隠れた名物で、甘さ控えめのぼた餅はお茶やコーヒーと相性抜群。タブレット式注文で、定食やセットメニューもコスパが高くファミリーや一人利用にもおすすめ。行列必至ですが一度食べたらリピートしたくなる魅力のお店です。