じんない 中華そば

『じんない中華そば』さんにお邪魔させていただきました 特製じんないそば　¥1150 ちぢれ麺にさっぱりした汁がよく絡みます そして麺が多いです 食べ応え大ありでした 美味しかったぁ〜 またお邪魔させていただきます‍♂️

山梨ラーメン106軒目 甲府市の南にあるじんない中華そばさん。 まだ昨年にオープンしたばかりのお店ですが、熟練感が半端ない感じでした。 麺もスープもこだわりがあり、中でもチャーシューの旨さは、県内でも随一ではないかと思うほどでした。 集合店舗の中の駐車場なので、停めるのに苦労しましたが、満足の一杯でした。 #山梨ラーメン　#らーめん　#甲府市 #じんない中華そば

2023年10月にオープンしたラーメン屋さんです。 この店舗は何店か入れ替わりしており、じんないさんも外装が出来上がっても開店しなかったので、いつできるのかと思っておりました。 お邪魔したこの日もまだプレオープンとのことで、メニューを「じんない中華そば」と「スタミナ辛そば」「ざるつけ麺」「濃厚魚介つけ麺！の4種類で営業されていました。 初見なので、まずは看板メニューの「じんない 中華そば」（800円）とライス（100円）を戴きました。 注文は食券機で購入し、ライスは炊飯器があり、そこからセルフで盛り付けるスタイルです。（おかわり無料） カウンターの調味料は、魚粉、胡椒、一味、お酢があります。 じんない中華そばのトッピングは、バラとロースのチャーシュー、半熟玉子、なると、メンマ、青菜、ネギです。 スープは、あっさりとしていて、生姜が効いています。 麺は平打ちの縮れ中太麺でぴろぴろし感じで、スープが絡む感じでした。 どこかで似たようなラーメンを食べたことがある気がするのですが、はてどこか？^^; 本格オープン後にはメニューも増えるみたいですが、あまり種類を増やすと、味がばらつくような… まぁこれからなお店のようです^ ^ ご馳走様でした(￣人￣)