「赤坂 おぎ乃」の荻野聡士さんが全面監修した和菓子店。 生どら焼きをいただきました。 あずき塩バターと、南瓜マスカルポーネ。 どちらもふわふわの生地でリッチ感がある。あずき塩バターは、甘いというよりも塩味が強く、新しい感覚のスイーツ。南瓜マスカルポーネも甘さは控えめで、南瓜の甘さや美味しさがしっかり感じられてよかったです。
和の伝統と洋の遊び心が奏でる、とろける和スイーツ体験
虎ノ門ヒルズ駅直結の静かな空間にある、名料亭が手がける和菓子とジェラートのお店。驚くほどふわふわ&もっちりとしたどら焼きの皮と、甘さ控えめながら上質なあんこは定評があり、塩バターやマスカルポーネなど、和と洋の素材のハーモニーが新鮮です。どら焼きは生クリームやバター、ショコラ入りなど種類も豊富で、手土産にも好適。和素材や酒粕などを使った香り豊かなジェラートも絶品で、店内や広場のテーブルでひと休みしながら味わえます。焼きたてや限定メニューは売り切れることもあるため、訪問のタイミングも楽しみの一つ。和菓子の新しい魅力を発見できる、“贅沢なのにほっとするひととき”を提供してくれるお店です。




















