HAZAMA DINER

肉盛り合わせや彩の夢味牛ステーキプレートなどをいただきました。 入間市産ブランド牛｢彩の夢味牛｣を様々なメニューで堪能！ 肉盛り合わせでは牛、豚、鶏を一皿で楽しめ、どのお肉も美味しかったです！どの料理も丁寧かつ上品ですが、ボリュームもあり大満足です！ 2025.11.14

西武池袋線 入間市駅より徒歩5分程にある、肉バルの【HAZAMADINER】 ここでは入間市産ブランド牛 「彩の夢味牛」を使ったステーキやハンバーグが人気です。 中村農場で1頭1頭、丁寧に育てられた牛は、赤身が多くて脂の甘みが強く、旨味がしっかりしつつさっぱり食べられますよ。 営業時間は11:00〜22:00まで通し営業なので、ランチ難民になっても安心です 笑 ■注文したメニュー ・彩の夢味牛 ランチステーキプレート120g → お初の入間市産ブランド牛 「彩の夢味牛」を食べました 笑 見た目からもう食欲そそります！ 赤身が多めで食べやすく、噛むほどに肉の旨味と甘みがジュワ〜っと広がります。 120g少ないかな思たけど十分のボリュームもあるし満足できるプレートになってますよ。 付け合せの野菜も無農薬・無化学肥料の地元野菜を使ってて、野菜の本来の甘みもしっかり味わえて美味しいよ。 店内は広くておしゃれな雰囲気で、色んなシーンで活用できます。 入間市産ブランド牛「彩の夢味牛」が味わえる貴重なお店なので、ステーキもしくはハンバーグ食べに行ってみてください〜。

平日昼前11時オープンと同時に入店。 彩の夢見牛ステーキ丼（1,780円）、ローストビーフ丼（1,780円）を注文。 その後、予約客4名、8名とグループで入店。然も高齢の方も多く人気店。 食事中にも電話で予約が入って来ている。 ステーキ肉は赤身で筋も無く食べ易い。一方、ローストビーフも赤身。食べ易く味付けもサッパリで美味しく頂きました。 山葵との相性も良くあっという間に完食。 もう少し食べたいなぁと思わせるお店でした。

飯能登山帰りの早めの夕飯で利用。年明け4日目の土曜日17:00過ぎ、店内は2組だけであったが予約が沢山入っている様でギリギリ入れました。盛り合わせやサラダにハーフサイズが用意されているのは助かります。 カード利用可能。

ランチステーキプレート（120g） 『彩の夢味牛（さいのゆめみぎゅう）』 埼玉県内の畜産組合で立ち上げた交雑種のブランド牛です。主に父親に黒毛和牛、母親に乳用種のホルスタインをもつ牛で、父親ゆずりの程よいサシと、母親ゆずりのさっぱりとした脂質が特徴です。低カロリーでビタミン豊富な夢味牛独自のブランド飼料によって、しっかりとした味わいのある赤身と、すっきりと透明感がありほんのり甘い脂質を実現。 #入間市 #肉バル #ランチステーキ #Instagramフォロー＆投稿でドリンクサービス #お洒落な空間