CARAMEL MONDAY エキュート大宮店

久々に美味しいお土産Get⁠(⁠˙⁠❥⁠˙⁠)⁠ﾉ♫ お正月明けの里帰りに、お土産買いに入ったエキュートさん♪ いつもは2、3週してから決めるけど、なにやら美味しそうなコチラのお店を見付けてしまい即購入☆ 自分も食べるのは前提で、実家用と兄弟夫婦用に2種を購入しましたが、期待を裏切らない美味しさで大満足(⁠´⁠ε⁠｀⁠ ⁠)♡ 『キャラメルリッチバター』4コ入りのみ 固めなサックリクッキーに濃厚で甘ったるさないこってりなキャラメル！ バターのマイルドさでより大人な味わいがイイ(⁠〃ﾟ⁠3ﾟ⁠〃⁠)☆ 『フランボワーズ』6コ入り・季節限定 しっかりココアのクッキーにふわっと甘酸っぱさ広がるこちらも濃厚さたっぷりなキャラメル！ フランボワーズの酸味も入って口の中までドキドキさせられる大人キュートな味に胸キュン(⁠●⁠’⁠3⁠)⁠♡⁠(⁠ε⁠`⁠●⁠)⁠ (⁠胸キュンて古いか!?笑)⁠ でもコレめっちゃ好き〜♡ めっちゃ美味し〜(⁠ʃ⁠ƪ⁠Ӧ⁠ｖ⁠Ӧ⁠｡⁠)⁠⁠｡⁠*⁠♡ バター無しのキャラメルのみもあり、そちらの方が入り数に種類あったし、お土産ランキング受賞商品らしいので帰りにまた寄ろうかな〜と思ったけど‥ のんびりし過ぎて大宮着いたら既に閉店準備だったので断念(⁠ ⁠•⁠_⁠•⁠ ⁠)⁠△ どうやら新宿ニュウマンにもあって、これまた美味しそうなソフトクリームもあるようなので行かねば！！ また次回買いに行きます！！

会社帰りに寄り道です。 「エキュート大宮店」内の奥の方にオープンした「CARAMEL MONDAY（キャラメルマンデー）」。 店名の通りにキャラメルスイーツ専門店です。 しかもあの「新宿中村屋」が手がけたキャラメルをメインにしたスイーツ屋さんとのこと。 まずは主力商品と思われる「生キャラメルムーン（rare caramel moon）」から。 まるでブッセのような様相の、ふわっとしたカステラみたいなスポンジ生地の中には生クリームとキャラメルクリームの二重奏。 しっとりもしたスポンジ生地に、２種類のクリームがたっぷりと入った、まるでケーキのようなサンドです。 スポンジ生地の表面には、お月様が溶けた湖のキャラメルを飲んで、タテガミが黄金に輝くライオンの焼印が押されています。 カラメルの風味がたっぷりの、甘く苦いキャラメルクリームが大きなポイント。 濃厚なキャラメルクリームだけだとカラメルの苦味が強い感じですが、そこに生クリームがよい感じで調整してくれるのです。 ふわっとしたスポンジ生地に２種類のクリームがよく合います。 キャラメルクリームは濃厚ですがしつこくなく、バランスがよくて美味しい逸品でした。 そしてもう１つ、ここ「大宮店」限定の「キャラメルフォンダンフロマージュ（caramel fondant fromage）」を。 ふわふわのチーズケーキの中にはキャラメルソースが入っていて、甘過ぎず食べやすかったです。 やはり主力商品の「生キャラメルムーン」のレベルの方が上ですね。 ここ「CARAMEL MONDAY」では１つ１つの商品に合わせて濃さや味わいの深さを調整しているそう。 とろりとコクのある濃厚なタイプからさらりと口溶けのよいライトなタイプ、そしてキャラメル本来の懐かしい甘さからほどよく焦がした香ばしいビターまで、様々なキャラメルの表情に出会えるとのこと。 この「CARAMEL MONDAY」をプロデュースした「新宿中村屋」と言えば、1901年創業の、日本で初めて「クリームパン」を作り、本格的な「インド式カリー」を販売した老舗ブランドです。 その「新宿中村屋」から、今回、新ブランド「CARAMEL MONDAY」が誕生しました。