もつ串・酒菜 つばき

• 居酒屋
• 焼き鳥
• バー

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H.Okabayashi

【愛媛 松山市大街道】 愛媛では珍しい豚もつ串メインのお店、旨いもつ串を求める方にはオススメ！焼き鳥もあります、初来店。 焼き鳥ともつ串の看板が店外に…さて何を食べようか♪ 店内にはオススメの肉刺しメニューもありました！ 　＊タン刺し、ハツ刺し 　＊バラ軟骨煮込み 　＊もつ串（上タン、カシラ、テッポウ、レバー） 　＊焼き鳥（つくね） 串単品は、350円〜400円のものが大多数。 上タンはかなりの高額お値段…が、本当に旨い！ 質に拘ったお店であることは間違いありません！ 少々値段はお高めに感じますが、値段以上の価値がある高質な串。旨いもつ串を食べたい時にはこのお店は絶対にオススメですね。ご馳走さまでした！！！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ もつ串（タン、タタキ、ハラミ、ハツ、シロモツ） 選べる酒菜　3種盛り （鯛のなめろう、ウズラドングリ、青菜と海苔のナムル） ハツ刺し　　　　600円 バラ軟骨煮込み　550円 もつ串（カシラ、アブラ、ナンコツ） ハツ刺し、バラ軟骨煮込み、カシラ、アブラ →リピート◎ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

• うどん
• 焼き鳥
• お好み焼き

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n.Komura

• 県外の人にもオススメ
• 観光客におすすめ
• 地元民おすすめ
• 丁寧な味付け
• 落ち着いた雰囲気でゆったりできる
• 落ち着く雰囲気
• 一人でも気軽に入れる
• 日本酒にこだわり
• 近隣にコインパーキング

【松山市では珍しい？焼きとん専門店】 Retty初掲載店並びにHuaweiP30Liteにて撮影。 愛媛県は松山市、中心部繁華街に2023年前10月オープンの豚串（やきとん）専門のお店。 大体どのお店も焼き鳥を提供する事はあっても豚を中心とした串物を出す、ということはなくて。 なのでこの店はそういう意味では貴重と言えるかも。 メニューを見てみると総じて値段はお高めなイメージ。 あれやこれやと頼むと、会計の時に「あれ？こんなに？！」となると思う。 今回は煮物と小鉢、串物のテッポーとカシラをチョイス。 串物に関してカシラは豚のこめかみの部分、テッポーは腸の部分なのだけど、その両方とも味付けが凄くはっきりとしているというか。 持ってきてくださった店員さんが「和辛子とポン酢で食べてみてください」とは言ってくれたものの、その味をつけなくても十分に下味がついていて。 後、小鉢（ハマチのなめろう、里芋のポテサラ、生ニラタマ）の三品。 単品で頼むことも可能らしいが、なんとも興味深いメニューだったので三種盛りでお願い。 特に興味深かったのは生ニラタマ。 「生」がついているだけにニラを生で出すのかと思いきや湯通ししたニラに卵の黄身がつけてある。 歯ごたえが面白い一品なのだけど、これって分葱（わけぎ）でもできそうな気がしたのが、どうなのだろう。 あいそうな気がするのだけど。 #県外の人にもオススメ #観光客におすすめ #地元民おすすめ #丁寧な味付け #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #落ち着く雰囲気 #一人でも気軽に入れる #日本酒にこだわり #近隣にコインパーキング