Bar Silver Tail

「Bar Silver Tail」に行ってきました。階段の先に広がる空間はホテルグレードのオーセンティックバーです。バーカウンター手前には絶妙な角度の肘置き。ゆったりとした店内の空間、身体を包み込むローチェア。雰囲気はまさにホテルバーです。 ▶︎マティーニ（1,100円） 前回はジンの指定を聞かれずビーフィーターでした、今回は聞かれたのでボンベイサファイアで。マティーニはジンによって味わいが変わりますが、ボンベイサファイアだと柔らかな感じになりますね。 ▶︎マンハッタン（1,200円） ▶︎Canadian Club 1858（1,100円）×2 キャラメル・バニラ・スパイスのような香り、バランスよくしなやかでほのかにオークとバニラのようなテイスト、フィニッシュはクリーンでドライでありながら、やわらかいオークの感覚。 サービスチャージは500円。この味にこの雰囲気でコスパ良し、金町で貴重なオーセンティックバーだと思います。 湘南ラーメン食べ歩記 / Bar Silver Tail＠金町 https://gotti-k5.seesaa.net/article/520415156.html

「Bar Silver Tail」に行ってきました。階段の先に広がる空間はホテルグレードのオーセンティックバーです。バーカウンター手前には絶妙な角度の肘置き。ゆったりとした店内の空間、身体を包み込むローチェア。雰囲気はまさにホテルバーです。 ▶︎マティーニ（1,100円） ジンの指定は聞かれず。ジンはビーフィーター。最初はお店の味を知って欲しくてジンを聞いていないとのこと。ま、私は「普段使っているもので」としか答えないので、聞かれたところでビーフィーターになるのでしょう。 ▶︎マンハッタン（1,200円） サービスチャージは500円。この味にこの雰囲気でお会計2,800円はコスパ良し。 湘南ラーメン食べ歩記 / Bar Silver Tail＠金町 https://gotti-k5.seesaa.net/article/519782666.html

2022年12月12日オープン。新宿ハイアットホテルのバー出身のマスターのお店。ドライマティーニ、マルガリータ、パリジャンをいただいて3500円。カウンターにパームレストのようなクッション（呼び名がわかりません）が張ってあり、居心地良いです。