
「Bar Silver Tail」に行ってきました。階段の先に広がる空間はホテルグレードのオーセンティックバーです。バーカウンター手前には絶妙な角度の肘置き。ゆったりとした店内の空間、身体を包み込むローチェア。雰囲気はまさにホテルバーです。 ▶︎マティーニ(1,100円) 前回はジンの指定を聞かれずビーフィーターでした、今回は聞かれたのでボンベイサファイアで。マティーニはジンによって味わいが変わりますが、ボンベイサファイアだと柔らかな感じになりますね。 ▶︎マンハッタン(1,200円) ▶︎Canadian Club 1858(1,100円)×2 キャラメル・バニラ・スパイスのような香り、バランスよくしなやかでほのかにオークとバニラのようなテイスト、フィニッシュはクリーンでドライでありながら、やわらかいオークの感覚。 サービスチャージは500円。この味にこの雰囲気でコスパ良し、金町で貴重なオーセンティックバーだと思います。 湘南ラーメン食べ歩記 / Bar Silver Tail@金町 https://gotti-k5.seesaa.net/article/520415156.html