HEY! BROTHER POM

東陽町の路地を少し入ったところに、オープンテラスのおしゃれな店構えでした。平日だったので仕事中のランチの方もいらっしゃってて賑わっていました。ランチにパネンカレーを注文。ココナツミルクがまろやかでとろりとしたカレーでした。本格的な味で美味しかったです。次はグリーンカレーを頂いてみたいと思います！

東陽町駅から徒歩3分ほどにあるタイの家庭料理レストラン コンセプトは日本風の味付けにせず現地の味そのままを提供とのこと ランチで伺いました 選んだのは ・パネンカレー(ポーク) 　サラダ、スープ付 タイ独特のスパイとココナッツの香り ちょいとピリ辛で美味しくかったです！ 辛さは調整できるそうで自分は普通にしました HEY! BROTHER POM The nearest station is #Toyocho Amount of money：¥1,100/Per person Waiting time：0min Casual Thai restaurant in Toyocho. #東陽町駅

本格的なタイ料理が楽しめる。ガパオやカレーは1人で楽しむのもOK。

イサーン出身シェフが腕を振う本格派タイ料理店。 9月からグランドオープンして、既に近隣の住民やビジネスマンで賑わっている、勢いのある新しいタイ料理店です。カジュアルに使える雰囲気にも関わらず、シェフはイサーン出身でメニューに無い料理も作ってくれました。なかなか本格的な味です。 お一人様で2回分の投稿です。 2023年10月6日 金曜日 22:57 ＊ソムタムプラーラー（4辛） ＊カオニャオ ＊ガイヤーン ＊グアバジュース 2023年9月26日 火曜日 19:13 ＊ソムタムタイ（3辛） ＊カオニャオ ＊ラープガイ ソムタムプラーラー　カオニャオ 2回目にオーダー。 メニューにはソムタムタイしかありませんが、提供できると初回訪問の際聞いていたのでこちらに。プラーラーの癖はそれほどキツくなく、日本人でも食べやすく調理されてます。 辛さは4辛、舌がヒリヒリする程度なので5は余裕ですね。シャキッとしてフレッシュなソムタムプラーラーです。カオニャオとも相性ばっちり。 ガイヤーン 皮パリパリで肉はしっとりジューシーな、ボリュームのあるガイヤーン。 酸味強めのタレには辛味もたっぷり。 これをつけて食べると不思議と鶏肉の旨みをとっても感じられます。 これもカオニャオにとても相性の良い、タイ料理定番メニューですね。 ソムタムタイ　カオニャオ 初回時にオーダー。メニューに載ってるソムタムはこれだけです。辛さは1〜3まで調節できるらしく3に。後から気がつきましたが、小さな字で「4」と「5」もありました。 目の前でタムタム作ってくれていたのですが、とてもジューシーで辛さもしっかり。お手本のようなソムタムです。彩もよく丁寧に仕上げた都会的な味。ただ、辛さ増してるので刺激的です。そうは言っても唐辛子3なので大したことありません。 このバランスの良さなら唐辛子3からがおすすめです。 ラープガイ 日本人の口に合うようにしてる感もありますが、かなり本格派で辛めのラープ。プチプチ食感もしっかりあって、肉の旨味もたっぷり。これはかなり美味しいラープ。もちろんカオニャオに合わせると最高。 シェフはイサーンの方なので、間違いない美味しさです。刻んだ分葱が和な感じ。 初回と2回目どちらも美味しく完食いたしました。 ヘイブラザーポムは、2023年8月21日にプレオープン、9月1日にグランドオープンした新しいタイ料理店。2回目に行った時にたまたまいらしていたオーナーさんと色々お話ししましたが、スタッフはみなさんタイの方でかなり本格派。オーナーさんは日本人。奥様はタイの方でホールをされております。2回目に行った時、僕の顔をちゃんと覚えてくれていてびっくり。 ポムはオーナーが知り合ってここで働くシェフのお名前だとか。 シェフはイサーンの方でなかなかの腕前らしく、目の前で手際よく調理されているのを見るのもなかなか楽しいですよ。1階カウンター席ならじっくり拝見できます。 お店は東陽町駅から1~2分。 人気のケーキ屋さん「エクラデジュール」横の細道に入るとすぐです。 お店はコンテナを使った新築で、狭いスペースを有効に活用したオープンな2階建て。テラス席もあり、2階はコンパクトですがオープンエアで開放的な空間づくり、なかなか居心地が良いですよ。 お店情報を登録した9月末の頃は、まだ支払いが現金のみでしたが、もうクレカ使えるようになってました。ビジネス街の東陽町ならクレカ使えないとお客さん来ませんからね。2回目に行った時は、近隣のビジネスマンで大盛況でした。辛さを調節してくれるのと、言えば本格的なタイ料理も作ってもらえるので玄人にも人気が出そう。 さすがリトルタイランド錦糸町に隣接する東陽町、なかなか本格的でツボを押さえた新店。本場志向のガチなお店と言うほどでは無いけれど、かなり本格的なバランス感が良いところ。人気のお店になるんじゃないでしょうか。 とってもおすすめ。 #辛さ調節可 #イサーン #アラカルトがおすすめ #テラスがあって開放感すごい #マニアックなメニューあり #本格派 #接客が丁寧 #清潔感ある店内 #本場仕込みの味 #安定感のあるタイ料理 #東陽町

東陽町に実に本物のタイレストラン 発見です。 見たまんまオープンな店を、 タイ人オーナーが店に立ちます。 2023年9月オープンです。 《ヘイ！ブラザーPom》さんに初イン。 完全に現地感で、オープンテラス席のみの 飲み屋レストラン。冬は寒いかな？ こんな お店はなかなか他に無いよねー。 新築だって。。