とりとたい 鳴門店

味噌鶏白湯ラーメンからあげ２個とライスセットを注文

とりとたいラーメン900円 めちゃくちゃオシャレな店内の真ん中に鎮座する製麺機で作られた自家製麺は、中太の平打ちで、ちゅるんちゅるん。 スープは、流行りのエスプーマ。 鶏白湯と鳴門鯛の魚介出汁のスープ。 ほんのり椎茸の香りがする。 ねぎや紫玉ねぎで味変。 チャーシューは、分厚く食べ応えあり。 スモーキーな燻製の香りが良き。 卓上に味変のニンニク・すだち・煮干しのお酢があったけど、かける暇なく食べ切ってしまった。 めっちゃ上等の分厚い紙おしぼりには、かわいいお店のロゴ。 こういうオシャレ系より豚骨醤油、背脂ちゃっちゃが好きな私ですが、これは美味しかった！

徳島県鳴門にて 賑わっている人気店に とりたいラーメンダイブめしセット とりたいラーメンからあげ2個とライスセット をいただきました いい、いいぞこれ 美味い、クセになる この鯛出汁 美味しかったです ごちそうさまでした #人気店 #鳴門 #ラーメン

徳島から帰ろうと鳴門の某お店に立ち寄ると満席！ 並ぶほどやないので、諦めて移動してたらラーメンの美味しい情報提供があったので凸撃しました！ とりとたいラーメン、阿波尾鶏丼セット1550円 店名の通り、鶏と鯛の出汁で作ったスープ、エスプーマで泡だく 濃厚ながら鯛の味もしっかりでてます チャーシューが厚切りで柔らかくめちゃ美味しい 塩分濃いめですが、サッパリとした口当たりでスープ完飲 阿波尾鶏丼は逆にめちゃあっさり 鶏肉自体の旨味はありますが、ラーメンと食べると味気が少ない なので醤油、卓上のお酢、ラーメンスープとかを入れて自分だけのオリジナル丼で頂きました！ 店内オシャレで清潔感あるのでカップルや女性客に人気ありそう ご馳走様でした*\(^o^)/*