T.Yamaguchi

個室座敷で贅沢ランチ！海の恵みを味わい尽くす至高の海鮮

美味しい海の幸を求めて、北茨城の名店「食彩 太信」さんへ。 今回は大きめの個室座敷をご案内いただき、お隣にはもう一家族がいらっしゃるアットホームで程よく賑やかな雰囲気の中、最高の贅沢ランチを楽しんできました！ オーダーしたのは、地物づくしの厳選された3品です だいしん名物地魚10種盛り運ばれてきた瞬間、思わず声を上げてしまうほどの美しさ！平目やコチ、ヘダイ、生しらすなど、10種類のネタすべてに丁寧な手書きの魚名札が添えられています。「これはどのお魚かな？」と一品ずつ確かめながら味わう時間が楽しく、どれも角が立った抜群の鮮度。地魚本来の甘みと旨味が口いっぱいに広がります。・大津港産伊勢エビ焼地元・大津港産の伊勢エビは、身が驚くほどぷりっぷり！火が通ることで旨味がギュッと凝縮されていて、お昼からいただくには贅沢極まりない美味しさです。・平潟産殻付き岩牡蠣お隣の平潟港産の岩牡蠣は、見事な特大サイズ。レモンを搾ってツルッといただくと、クリーミーで濃厚なコクが溢れ出します。素晴らしい料理の数々を、座敷席でリラックスしながら心ゆくまで堪能できる最高のランチタイムでした。丁寧な仕事ぶりが光る名店です。北茨城ドライブの目的地として、わざわざ足を運ぶ価値大ありですよ！

本格エスプレッソと絶品スイーツの極上ペアリング

宇都宮にあるお洒落なカフェ「coffee and espresso BAR Bolero」さんへ。猫の可愛いロゴに惹かれて入店しましたが、ドリンクもスイーツも想像を超えるハイクオリティさで感動しました！・エスプレッソトニック（500円）美しいグラデーションに目を奪われます。トニックウォーターの爽やかな炭酸とシトラス感に、濃厚でフルーティーなエスプレッソが絶妙にマッチ！すっきりとした喉越しでこれからの季節に最高の一杯です。・エスプレッソシェゲラード（380円）スタイリッシュなグラスで運ばれてくるこちらは、きめ細かくクリーミーな泡立ち。シェイクされることで角が取れ、エスプレッソの芳醇な香りと力強いコクが引き立っていて非常に美味しいです。・イタリアンプリン（580円）固め派にはたまらない、ずっしり濃厚でなめらかな食感。ほろ苦いカラメルソースが贅沢に絡み、トッピングのフルーツやクリームと一緒にいただくと至福の味わいです。・バスクチーズケーキ キャラメルバナナ添え（580円）外側の香ばしい焼き目と、中のしっとり濃厚な生地のバランスが絶妙。添えられたキャラメリゼされたバナナの甘みと苦味がチーズのコクを引き立ててくれて、フォークが止まらなくなります。店内はジャズが似合いそうな大人っぽく落ち着いた空間で、インテリアのセンスも抜群。宇都宮で本当に美味しいコーヒーとスイーツでゆっくり一息つきたい時に、間違いなくおすすめしたい名店です！

小山で本場アメリカンに溺れる絶品バーガーランチ

ずっと気になっていた小山市の「クロコダイル・ダイナー」さんへ念願の初訪問！店内に一歩足を踏み入れると、木を基調としたウェスタンでアメリカンなかっこいいインテリアが出迎えてくれて、一気にテンションが上がります。オーダーしたのは「バーガーランチセット（2,300円）」。プレーンバーガーに山盛りのポテト、シャキシャキのサラダがワンプレートになった、目にも鮮やかで大迫力のセットです。カウンター上のボードから好みのソースを選び、いざ豪快にガブリ！バンズはフワフワ系ではなく、表面が香ばしく少しハード寄りの力強い食感で、これが最高に美味しいです。そして何より、和牛100%パティの肉肉しさが圧倒的！噛み締めるたびに肉本来のガツンとした旨味とジューシーな肉汁が溢れ出し、ジャンクでありながら非常に上品で高いクオリティに感動しました。ドリンクもセットで付いてくるので、アメリカ気分でお腹いっぱい大満足のランチになりました。スタッフさんの対応もとても親切で、ここはまた絶対にリピートしたい名店です！

濃厚ネギ味噌チャーシュー×本格ビターなコーヒーゼリー！

朝から多くのファンで賑わう、鹿沼の「ラーメンショップ 運転免許センター北口店」さんに行ってきました。 今回は「ネギ味噌チャーシューメン」と、お楽しみの「コーヒーゼリー」をチョイス 味噌スープは旨味の奥行きが凄く、たっぷりのネギと、肉の旨味が凝縮されたホロホロのチャーシューを麺に絡めてすするのが至福の瞬間です。途中で卓上のニンニクや豆板醤を投入してガッツリ味変するのも最高でした。 そして食後のお楽しみ、名物のコーヒーゼリー！甘さ控えめでよく冷やされたビターなゼリーに、店員さんおすすめの分量でシロップ、バニラ、シナモンをかけていただきます。シナモンとコーヒーゼリーの組み合わせがこれほど合うとは新発見！濃厚なラーメンの後に、この上ない爽やかな余韻を運んでくれます。 お店の方の気さくで温かい接客も素晴らしく、人気なのも大納得の名店です。また必ず伺います！