2023年8月20日オープン！ホテルオークラで10年在籍したシェフが独立「酒肴 八」 食べログ、Retty初登場！！ガォー！(笑) 【神戸・ナイト1店舗目】 2023.9.8(金)訪問 場所はJR神戸駅からすぐの高架下。 オープン時に行ったんですが満席で入れず。 今回は17時開店の17時3分に行きましたが2番目でした、ヒヒィ〜ン！(笑) インスタでも見たんですがフードメニューに価格が書いてません、「時価」だそうです。 ホテルオークラで10年在籍したシェフが独立。 その当時の仕入れ先から良い素材だけ仕入れてるんで毎回仕入れ価格が異なるため「時価」だそうです。 ドリンクメニューは価格を記載してます。(税別) ●サッポロ生ビール550円(税込) ●焼き茄子440円(税込)←1番人気メニューみたい。焼いた茄子の皮が香ばしく、中の柔らかい茄子肉との食感の対比が絶妙◎ ●角ハイボール 528円(税込) ●黒毛和牛たたき(ウチヒラ) 2,090円(税込)←作り置きしたのを盛り付けるだけと勘違いしてました。 肉の塊をステーキのように大胆に切って一から焼いていきます。 これにはビックリ‼️ 黒毛和牛イチヒラは、脂が少なめで上質な赤身肉が取れる部位で赤身肉のうま味を味わう黒毛和牛たたきには最適の部位です◎ これは極上！めちゃくちゃ美味しい♪ ちなみにこの日のお造り盛り合わせは1,600円(税別)でした。 JR神戸駅で素材の良い美味しいものを食べたかったらココ！ ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また行きます！ ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 オープン日 2023年8月20日 #グルメ #神戸 #神戸市 #兵庫県 #料理の鉄人28号 #鉄人 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #神戸ナイト #Retty #ランチブログ #グルメブログ #ランチブロガー #Instagram #インスタ #黒毛和牛 #ホテルオークラ #イチヒラ #焼き茄子 #和食 #日本料理 #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊
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