肉玉中華そば 轟

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Ryo.Y

前回つけ麺で今一歩の印象だったので、ラーメンでリベンジした。やっぱりこのお店はラーメンだ、ごはんによく合う。自分的に卵はライスと行きたかったので、ライスに卵を乗せてスープをぶっかけた。お腹いっぱいになった。

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Masakatsu.KATO

『轟』さんへ 歩いており目に入ったこちらでラーメン。 甘辛の肉が乗ったラーメンに卵と七味がかかった甘辛ラーメンです。 麺は中太麺で生卵、スープはしっかりした濃い目の醤油。 徳島ラーメンの店という感じ？徳島の店なのかな？ 美味しかった。

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Ryo.Y

• ごはんにあうラーメン

名古屋で一番ご飯が進むというキャッチフレーズのラーメン、濃厚なスープに甘い焼肉、生卵、ご飯に合わないわけがない。 そんなお店で気分もあってつけ麺をオーダー、つけだれは濃いけどシャバ系、麺はつけ麺としては少し細め、よくあるタイプではないけど美味しい。ただ大盛にしたのもあるんだろうけど、つけだれがすぐ冷める。 美味しいことはよくわかったので、次回はラーメンかまぜそばにしようと思う。 #ごはんにあうラーメン

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Yohsuke Hananoe

肉玉つけめん＆焼肉ダブル＋ライス（特盛） 今月2回目の名古屋出張。 名駅近くの8月下旬にオープンしたばかりの「名古屋で一番ライスが進むラーメン」というお店に行ってきました。 19時過ぎに店頭に着くと10人ほどの並びがありました。オープンしたてで話題なのでしょうか。30分並んでカウンターに着席。店内は明るく綺麗ですね。 各席にタブレットがあり注文する様になっています。つけ麺を焼肉ダブルで、ライスは特盛（特盛まで無料）で注文して待ちます。 最初にライス、続いてつけ麺が到着。麺はツルツルのモチモチ。タピオカ粉が入っているとのことで喉越しも良いです。つけ汁は魚介が強めで、徳島ラーメンの様な甘さはありません。 そしてメイン（？）の焼肉は、濃い目の醤油で少し甘め。すき焼きっぽい味ですので、そりゃご飯に合いますよね。つけ汁に落として麺と共に食べても、焼肉の主張がちゃんとあって美味しい。黄身の色が濃い卵を絡めると、ますますすき焼きチックです。 卓上には刻みにんにくと共に「自家製ニラ辛子」という、いかにもご飯のお供っぽいものがありました。これはこれで相当美味しく、ご飯は少し足りないくらいでした…。 美味しかったです。ご馳走さまでした。

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Kazuyoshi Kouda

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2023.12.21 11:21 所用後こちらに訪麺。 こちらも愛知県にて増殖中のエフリードさんプロデュースのお店。 卓上タブレットにて、肉玉中華そば@950円とライス（特盛）@150円をポチポチッと！ トロッとした円やかなど乳化な優しいスープに特徴は無いがスープに合っているモチっと中細麺と旨いがスープが温い(；ω；) ライスは当然この様にするよね(o^^o) 完璧東京にあるおとどの◯クリだけど、おとどの方がパンチもあり食べ応えもあるかな？ ご馳走様でした！ #147