【路地裏の小料理屋でザーラーあんかけ？】 7/26にオープンした、家庭料理を提供する小料理屋さん。 飲食店が連なるエリアの、さらに路地裏という隠れキャラ的な立地。 厨房に面したカウンターで、料理をつくる女将と話しながら過ごす空間。 本領を発揮するのは夜なのでしょうけど、ランチもやっているようです。 注文したのはザーラーあんかけ（1000円）。 ザーラー？？？ ザーサイを入れたサンラータンのあんをご飯にかけたもの、とのこと。 推しメニューとのことで注文したら、なかなかの美味しさ！ 塩味ベースのとろみある餡には、サンラータンのようなほどよい酸味。 ザーサイのシャキシャキ食感が気持ちよく、ふわっと玉子・甘みあるトマトなど感じいい調和。 食欲が落ちるような暑さでも、さらっと食べられます。 ラー油を入れて刺激を加えるのも美味しい食べ方ですね。 女将曰くお客さんからは餃子も人気で、元々夜だけメニューだったものをランチでも始めたのだとか。 気になります！ #Retty初投稿
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