かんたろう

⭐️繁華街から離れた地元の人気店⭐️ 最寄り駅から1kmはあると思われるがいつも店内は賑わっている 気さくな店主と、感じのいい美人女将の接客でどのお客も帰るまで居心地良くさせられる 店主は若い頃に千葉市内の色艶通りの評判店で店長を任され、若く20代で独立をされたと聞く 今も当時の通り、自身で市場に行かれ買い付けをして、仕込みや自慢の焼物の串打ちをされている 卓上にあるメニューよりも、黒板にずらりと書かれたオススメや旬のメニューが魅力✨ 細かく書かれ見にくいほど種類が多いが、旬の食材も多いので宝探しのように探す楽しみがある 注文は勿論、刺し盛り 好みのや、苦手な魚を伝えれば相応に作ってくれる 武田久美子が当時帆立の貝殻ではなくこの貝を使えばもっと男どもを腰抜けにしたに違いない色っぽい貝殻の器 焼物にこだわりがあるようでどれも旨い 絶妙に焼かれ見るだけで垂涎するが、焼物はアツアツで食うべし タレはサラッとしているが濃厚 塩は脇に添えられてくる特製のにんにく味噌が名物！ 残念ながらウマイ料理のおかげで 画像が少ない ご馳走様