【クラフト飲料工場に併設されたスタンドバー】 5月にオープンしたスタンドバー併設のクラフト飲料工場。 奥で製造・充填する様子を眺めながら、手前のスペースでいただくことができます。 スタンドバーが営業しているのは、工場が稼働している平日日中のみ。 タイミング合わせるのがなかなかハードですが、工場見学みたいですね。 今回いただいたのはSANSHO ZEST（550円）。 その名のとおり山椒とレモンのドリンクで、柑橘感が心地いい一杯。 裏側でアクセントのように青山椒が効いた、甘さ控えめのすっきりとした味わい。 暑い日に思いっきりリフレッシュできる美味しさです！ ワイングラスならではの、豊かな香りの楽しみ方もいいですね♪ ちなみに、このドリンクで使っているのはレモン果皮・青山椒・レモン果汁・フェンネル・ミント・グリーンカルダモン・てんさい糖という構成なのだそう。 一応メニューには書かれていたけど、飲んでみないと分からない爽やかさです！ 美味しかったので「夏のハーブのジンジャーソーダ」の缶を購入。 生姜の効いた辛口だそうで、帰ってから飲むのが楽しみです♪ 白を基調とした店内がスタイリッシュで、用意されたテーブルはベルトコンベアなのだとか。 アクセントの椅子も凝ったもので、空間自体が楽しいです。 そして、奥の工場には200Lの製造タンクがいくつか。 ボトリングするマシンがミニマムでかわいい！ 作り手からお話をお伺いしながら過ごせるのも、工場併設ならではの楽しさです♪ #Retty初投稿
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