えびすやうどん 博多

ひと味違う博多うどん

一般的な博多うどんとは少し違う「もちもち系」の自家製麺と、肉を組み合わせたぶっかけが名物のお店。 一般的な柔らかい博多うどんと違って平打ちのもちもち麺が特徴。冷たい「ぶっかけ」がお勧めのようで、一番人気の「カルビぶっかけうどん」が看板メニューでした。 それを知らずに一般的な博多うどん店だと思い、熱い「ごぼう天と肉うどん」、冷たい「ぶっかけごぼう天うどん」を注文。次回は「カルビぶっかけ・冷」一択で攻めたいと思います。 博多ではちょっと珍しい博多うどんを楽しめるお店でした。

肉ゴボ天うどん大盛りとかしわおにぎりを注文。博多のうどん堪能しました。11時少し回った時間ですが、すでに満席。隣のお国の方が多いですね。

移転する前は時々いきましたが、移転後にインバウンドの影響で店前に長蛇の列！と言うわけでずっといけませんでしたが、今日は店内がら空きを見て思わず入りました。 メニューを見ると移転前のほうが品数があったような。店の人に聞くといや～ランチセットがなくなりはしたが、変わりない。 一番人気のカルビぶっかけ冷を注文。天かすも付いてきます。 カルビは歯応えが良く、結構分厚い。タレは甘だれで、途中で天かすを入れたら、天かすのサクサクした食感があって、柚子胡椒を入れたら更に甘ダレとツルツルのうどんがあって旨かったです！ あとから来た２組も韓国人でした。 Paypayの支払いで930円 ご馳走様でした。

日曜日のランチタイム キャナルシティが近いこともあり お昼はいつも行列 並んでいるのはほとんどお隣の外国人 名物カルビ肉ぶっかけうどんを注文 あっという間にテーブルに なるほど～並んでいる人の理由が分かる！

温かい肉ぶっかけをいただきました。 熱々でうまかった！