中華そば おにぎり 番い-tsugai

岡崎市で夜の会議の前に腹ごしらえをと思い検索して見つけたコチラのお店、写真のメニューが美味しそうで訪問…。お店の中は心地よい音楽が流れていて和風モダンな雰囲気で綺麗ですね…。 券売機の前で少々迷って、この後の仕事に差し障らないようにと「鰹昆布水の醤油つけそば・おにぎりセット(上)」をチョイス…。 北海道産ガゴメ昆布と土佐清水の宗田節からとったというおダシに、お店専用に製麺したという全粒粉のつるもち中細麺…。 これは美味しい…。 おにぎりも、ふっくらと炊かれた愛知県産コシヒカリと具(鮭すじこ親子)が絶妙にマッチしていて、やっぱり美味しい…。 また別のメニューを食べてみたくなるお店ですね♡

つけ麺を食べたら、麺に昆布出汁がかけてあり、これがスープ割りになるという優れもの。 斬新で美味しかった！

伊賀新町の和牛焼肉わでたっぷり飲んだ後は
東岡崎駅の前に新しいラーメン店があったので
張り切ってシメラーで行ってきました。

店内は木を基調とした落ち着いた雰囲気。

最近は名古屋で勢いのあるラーメン店の系列で
最初に「苦手な食材はありますか？」
と聞いてくれるところがすごく好きです。

刻みタマネギを誰もが好きだと思ってるような
ラーメン店が本当に多くありますからね。

中華そばが名物だということはわかってますが
つけ麺が食べたい気分だったので注文。

◆鰹昆布水の醤油つけそば（950円）

ねばりのある昆布水に浸かった全粒粉中太麺は
つるんつるんの喉越しで濃いめの醤油つけ汁と
バッチリ絡んでめっちゃ美味しいです！！！

さらに卓上にある和山椒を入れると深みが増し
さっぱりとした味わいが〆に最高でした。
焼肉コースの後でもペロリと完食です。
ごちそうさまでした。 #さっぱりとした醤油つけそば #鰹昆布水の醤油つけそば

愛知県東岡崎駅前に。中華そばとおにぎりの店 券売機で購入。 ◆熟成醤油の淡麗中華そば＋おにぎりセット 　(生おかか)　1100円 食材こだわりあります❗️ おにぎり〜ご飯柔らかめ！具中に沢山 中華そば〜ダシより醤油の香りがガツンときます。(塩っぱさはありません) チャーシュー2種類・麺もこだわりあり 全体の味は悪くないです。 只,私の好みに合わなかっです(⁠^⁠^⁠) 駐車場なし。ごちそうさまでした #接客が丁寧 #こだわりのおにぎり #こだわりの中華そば

東岡崎駅のすぐ前のお店。ラーメンとおにぎりのお店。女性2人のオペレーション。お店の雰囲気の中々良かったです。ラーメンのスープが少し私には濃かったかなぁ