【庄内・鶴岡のらーめん90杯目】 屋内で屋台気分を味わい、湯気を浴び、暖をとり 麺啜るため、いざ「屋台ラーメン」さんへ。 この日は、一番奥の座敷へ。 テーブル席をザッと見渡せる位置。 厨房とカウンターが、大きな屋台になっている その概観を一望できる。 ⚫︎ラーメン(750円) お盆に乗って、運ばれてきたラーメン。 立ち昇る湯気は、屋台さながら。 懐かしい、あっさり醤油。 それでいて、余韻もあるスープ。 ムチっとした、中細ちぢれ麺。 穏やかなスープの中で、際立つ存在感。 構成もシンプル。 チャーシューにネギ、海苔1枚。 素朴で、細胞レベルで懐かしさを感じられる。 そんな優しい一杯。 次は、新メニューの塩ラーメンを食べてみたい。 ご馳走さまでした！！！
不明
口コミ(2)
オススメ度：100%
【庄内・鶴岡のらーめん64杯目】 王道の“鶴岡の中華そば”を味わうため 「屋台ラーメン」さんへ。 店名とは裏腹に、店内はけっこう広い。 厨房に面したカウンターへ着席。 メニューはラーメンとチャーシューメン の2種類のみ、という潔さ。 初訪問なので、前者を注文。 ●ラーメン(750円) 魚介のきいた、じんわり旨い醤油ラーメン。 正統派の“鶴岡の中華そば”といった感じ。 均一ではない麺肌が、啜ると気持ちいい細縮れ麺。 スープもよく拾い、相性もよい。 丼の中央には、たくさんの葱を背に ピンとたつ海苔が1枚。 じんわり味のしみたチャーシュー。 メンマもいたな。 終盤には、胡椒でパンチを追加。 これも、また旨い。 DNAレベルで懐かしさを覚える味わい。 まさに、屋台でラーメンを食べた人なら ピンときそうな美味しさ。 ご馳走さまでした！！！！
屋台ラーメンの店舗情報
基本情報
| 店名 | 屋台ラーメン やたいらーめん |
|---|---|
| TEL | 不明 |
| ジャンル | ラーメン |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：- |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR羽越本線 ／ 鶴岡駅（2.9km） |
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