麺屋道頓 道頓堀本店

飲み会の後に立ち寄ったお店。 神座のつけ麺仕様。 野菜はたくさん摂れるのは良いですが、味は割と普通と感じました。

神座のつけ麺バージョン！ つけだれは、神座のラーメンのスープよりも少し濃いもので、つけ麺用のスープになっていました。

神座さんの新業態。つけ麺専門店！ つけ汁に野菜たっぷり。ボリュームあり。 麺も太麺。 スープもあっさりと後味よし。 ただ、たまたまなのか、そーゆーものなのか、スープがぬるくなるのが早かった…。 あっつあつが好きな私にとっては残念ポイント。 ご馳走様でした！

関西を中心に展開する人気ラーメン店 【どうとんぼり神座(かむくら)】 のスピンオフブランドとしてオープンしたつけ麺専門店。 1階はカウンター、2階はテーブル席の広々した空間に。 オーダー↓ ■特製つけ麺(1120円) 神座で好評だったつけ麺をブラッシュアップ！ 門外不出の再仕込み醤油のタレに白菜の旨味が際立つスープで作ったつけ汁は、甘味と旨味が絶妙。 独自の白菜ベースのスープに合うよう開発された麺は、もっちりと喉越しある中太麺で食べ応えも◎ チャーシューはつけ汁とも相性いいですね。

［◇難波◇人気ラーメンチェーン店✳︎神座✳︎道頓堀神座のスピンオフブランド］ 　　　ラーメンチェーン店✳︎神座✳︎の新業態 道頓堀✳︎神座✳︎のスピンオフブランド　麺屋道頓が大阪I号店としてラーメン激戦区　道頓堀にオープン 　つけ麺をメインに特定のトッピングが有り、無しというシンプルなメニュー構成で麺増しは➕250円 　　　　　メニュー（価格は訪問時の価格） 　　　　　⚪︎特選つけ麺　　　¥1120円 　　　　　　　各種トッピングあり 自家製の平打ちの中太ストレートの麺はモチっとした食感で神座のあっさりした口当たりのスープのつけ汁との絡みが抜群！　卓上のゆず酢、魚粉、ニンニク、豆板醤　等　品数豊富な調味料で味変が楽しめます。 　 #神座の次の一手　 #インパウンドの外国人観光客も来店　 #難波エリアの新店巡り