とある日の晩ごはんは福井県福井市にあるお寿司屋さんへ。このお店は福井出身の大リーガーがオーナーのお店、こだわりのお寿司が食べれるとのことで楽しみです。 この日はおまかせでいただきます。 鱧は若狭梅を添えて グジの鱗焼き ぱりぱり食感 真鯛のお吸い物 山うにを添えて (山うには福井のご当地薬味 ゆず、赤なんば、鷹の爪などを擂り潰したピリッとした薬味 ちなみに雲丹は使われてません) 握りは 越前町 スズキ 三国 甘海老 越前町 鯵 越前町 イサキ 越前町 ヒラマサ 小浜 炙り連子鯛 越前町 胡麻河豚の蒸し寿司 越前町 バイ貝 越前町 アオリイカ トロタク アオリイカのゲソの玉子焼き 穴子 追加 富山 鰯 雲丹 デザートに六方焼 と福井のご当地食材をふんだんに使った素晴らしい内容でした。料理はもちろんですがお店の造りや調度品が素晴らしい。オーナー専用の個室がありちらっと見せてもらいましたがこれまでの功績などが飾られてました。いつかここでお寿司をいただきたいものです。 #福井県 #福井市順化 #お寿司屋さん #大リーガーがオーナーのお店 #ご当地食材 #山うに #リピート決定
0776-63-6404
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
おひとり様OK
口コミ(2)
オススメ度：100%
吉田正尚選手の実家のお店で 入口に、バットがあります。 落ち着いた雰囲気の季節和食のコースです。 前菜からお椀は蓋裏にバッターが居ます… カツオのタタキが出ましたが、高知県で食べた 塩タタキと肩を並べる位美味しかったです♫ 寿司はおすすめで追加可能です。 デザートは、和菓子で、寿司のお土産付きです。 御馳走様でした。
すし 吉正の店舗情報
基本情報
| 店名 | すし 吉正 すし よしまさ |
|---|---|
| TEL | 0776-63-6404 |
| ジャンル | 寿司 |
| 営業時間 | 17時30分〜 20時〜の2部制 予約制 |
| 定休日 | 毎週日曜日
祝日 |
| 予算 |  ランチ：-  ディナー：〜20,000円 |
| クレジットカード | 可 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 福井鉄道福武線 ／ 市役所前（福井）駅 徒歩5分（350m） 福井鉄道福武線 ／ 足羽山公園口（旧：公園口）駅 徒歩8分（630m） 福井鉄道福武線 ／ 仁愛女子高校駅 徒歩9分（690m） |
| 駐車場 | 無 |
座席情報
| 座席 | 8席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可 |
サービス・設備などの情報
| 予約 | 完全予約制 |
|---|---|
| 利用シーン |