初来店しました。前は持ち帰りの唐揚げ専門店でした。台湾まぜそば一本のお店です。200gをオーダーしました。1000円です。味玉150円も追加しました。お店はカウンター6席です。スープは醤油ベースで辛みが有り旨い。中太ストレート麺と具をしっかり混ぜます。ネギ、ニラがたっぷり入っています。刻みニンニクが良いアクセントになっています。生玉子がマイルドにしてくれています。途中で卓上にあるお酢、一味を投入し味変させます。麺を食べ終わると追い飯をお願いします。最後まで美味しく頂きました。御馳走様でした。厨房でらーめんしんと繋がっていますね。 #台湾まぜそば一本のお店
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