鉄板焼き居酒屋 みぞまる

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• 野菜

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Masahiro Ohhara

前から気になっていました！ メニューは決まってます。 兵庫県加古川市のB級グルメ かつめし 大中小から選べましたが、そこまでお腹は空いていなかったので、小にしました。 明石焼きが汁物の代わりに出てきます。 明石焼きってあまり食べないけど、美味しいですね♪ かつめしです。 揚げたカツにソースがかかっています。 デミグラスソースですね！ 濃厚なソースとカツが合いますね！ お口直しのキャベツもグー 13時30分までとなっていたので、ラストオーダーはいつかを聞いてみると、特に決まりはないとのこと。 基本的に13時30分までですが、予約していただければ多少は大丈夫みたいです。 「お口に合いましたか」 とご主人が尋ねてきたので、 「美味しかったです！ソースはデミグラスソースですか？」 と尋ねると 「ドミグラスソースです。加古川市では喫茶店でこのかつめしが出てきて、みなさん普通に食べるんですよ」 とのこと。 地元飯を熱く語るご主人は、とても親しみやすい良い方でした！ ちなみに、デミグラスソースとドミグラスソースの違いはありません。 発音の仕方が違いだけらしいです（笑） 他にも美味しそうメニューがたくさんあったので、再来決定ですね！ 今回も美味しくいただきました ごちそうさまでした(๑>◡<๑)

• 和食
• 海鮮料理
• 丼もの

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山田 周平

兵庫加古川名物「かつめし」（明石焼き2個つき） 神奈川県相模原市の相模原市役所から徒歩5分、大通りから入ったところにある鉄板焼き屋。 有名カレー屋の「マボロシ」から100mくらい行ったところ。 ランチ狙いで11:30に着いて一番目。 ランチメニューは豊富で、開店30分前までにLINEか電話で注文しておくと100円引きになるサービスもあるようだ。 15分ほどで着丼。 加古川名物、ということは全く知らなかったがご当地ものが近くで食べられるのは期待。 かつめしはライスの上に茹でキャベツ、かつ、デミグラスソースがかかったもの。 残念だったのは、カツはおそらく冷凍をレンジで解凍したもの。中まで温まっておらずカツから食べた時の冷めた感じがあった。デミグラスソースもかなり塩っけが強い。だから茹でキャベツと合わせるとちょうど良くなる設計なのだろう。 セットについてきた明石焼きは大ぶり、熱々でこれは美味しい。出汁の具合もちょうどいい。 お店が「鉄板焼き」を謳っているので明石焼きが美味いのは良いことではあるが、このかつめしとのクオリティーの差がちょっと気にはなる。 次回は鉄板焼きを使った「ガーリックライス」や「焼きそば定食」を食べてみたい。