【徹夜明けグルメ…地元の新進気鋭うどん＆居酒屋で絶品うどんランチ】 お出かけの思い出と並行して徹夜明けにランチで利用したグルメも展開しようと思ってます。7月からの職場環境の変化で大分働き方は楽になったとは言え、仕事柄毎週1回は徹夜が発生し、何やかんや帰宅する頃にはお昼時。疲れ切った身体を癒す為、帰りしな美味しいグルメを日々探し求めています。まずは地元のうどん居酒屋の「うさぎや」さん。比較的最近できたお店で、前々から気にはなっていましたが、地元でランチのタイミングが中々なく、また雰囲気的に家族で行く感じではなかったので少し時間が経ってしまいましたが去年9月にやっと行く事ができました。美味かったので翌月も再訪、2回分まとめてお届け。 場所は葛西の駅中、メトロセンターという商店街的な飲食店街的な並びの一つで、以前は薬膳レストラン的な店でしたが、そこが潰れ去年3月に誕生。運営とかは全く情報なし。何となくメニューやPOPの感じからすると資本の香りはしつつも、全く分からないので独立系なのかしら。とは言えメトロセンターに入る程なので、どこかしら絡みはありそうな気もします。さておき、店内はそこまで広くはなく縦長でテーブル席中心。前の店の名残りか天井は細木が設えてあるオシャレな感じですが、全体としては居酒屋風情。2回訪問した両方ともタイミングとしては13時過ぎ、平日なので流石にお客さんは２,3人とまばら。近くで働く人や1人ランチ飲みを楽しむおっさん等が中心かしら。徹夜明けヘトヘト野郎としてテーブル席に陣取りメニューを拝見。 居酒屋メニューも目が引かれますが子供の保育園お迎えが控えているので我慢してランチのうどんメニューに目をやります。基本はは「かけ（温）」「ぶっかけ（冷）」「鶏つくねつけうどん」の3種類で、量とトッピングを選ぶ感じ。しかしワンコインメニューがあるのは、日々赤坂ランチで確実に1000円超を払ってる感覚からすると超絶お得に感じますね。今の物価高の背景から鑑みても超コスパ良し。そして肝心の味も美味かった！ ★23年9月中旬★ 「鶏つくねつけうどん中盛り」（750円） 「かき揚げ」（150円） 初回は少し色気を出して何だか美味そうな雰囲気がビシバシの鶏つくねで。中盛りは1.5玉。5分程で着丼！つけ汁は想像以上に具沢山。まずは大振りな鶏つくねに目が行きますが、よく見たら鶏肉もゴロゴロ。ネギに三つ葉とゴマが赤い辣油に映えで彩りも豊か。そして艶やかで瑞々しいうどんにテンション上がります。まずはガツっとうどんを掴みつけ汁にドボン投入し一気に啜る…と、めっちゃ美味い！つけ汁は所謂蕎麦つゆに辣油入れる系で、多少醤油キツめながら鶏の出汁の味が染みていて甘辛な味わいが堪らん。そして何よりもうどんそのものの質が高い！最初の歯ざわりはモチっとしつつ強めのコシ、そして噛む程に小麦の味わいが広がりつけ汁とのバランスも良し！今まで食べたうどんの中でも正直、かなり高ランクだと思いました。ナゼこのクオリティが葛西のメトロセンターで？という感じですが、地元にこの味が楽しめるのは嬉しい事です。鶏もしっかり味付けされていて、つくねは軟骨のコリコリ食感含め楽しめます。 うどんだけでも中々の驚きでしたが、またかき揚げが憎い感じの仕上がり！コチラのかき揚げ、主役が意外にもサツマイモ、他は玉葱や青さなど定番モノ。あまり味わった事のないかき揚げでしたが、これまた美味い！甘味がつけ汁の辛味に対してナイスアクセントになっていて、食感もよりパリパリ感が増して楽しい。うどん一辺倒だと、どうしても途中で飽きがちですが、お陰で最後まで飽きずに美味しく頂く事が出来ました。お腹もしっかり満足！2玉行けるな、と思いつつ ★23年10月下旬★ 「鶏つくねつけうどん中盛り」（750円） 「ちくわ天」（100円） 約1ヶ月後に再訪。違うメニューにしようかと思ったけど、鶏つけの美味さが忘れられず、ほぼ同じメニューをオーダーwせめてトッピングは違う物をと「ちくわ天」をチョイス。やはり美味さは変わらず、間違いなかった！そして、ちくわ天もやはりちょっと個性的。磯辺揚げ的な感じかと思いきや、ちょっと小さ目なちくわ天が2本、でも味付けは甘辛濃厚で、つけ汁やうどんの邪魔をしないナイス味変トッピングとなりました。 しかしながら、言い方悪いけど結構ありきたりなうどんも食べられる居酒屋かと思っていたけど、お料理それぞれにこだわりを分断に感じられて本当驚きだし感動すら覚える美味しさ。そのギャップもあって超好印象です！今度は飲みでも利用したいし、何なら昼も普通に居酒屋メニューも頼めそうなので機会があれば是非ちょい飲みしたいところw焼鳥とかも評判良さげですし。今後ともお世話になりたく思います。ご馳走様でした！
心も体も満たされる、こだわり素材の絶品うどん居酒屋
駅近くの商店街に構えるこのうどん居酒屋は、素材や仕入れに強いこだわりが感じられる一軒。日本酒や焼酎をはじめとしたお酒のラインナップが豊富で、うどんメニューもバリエーション豊か。特に鶏つくねつけうどんは、もちもちでコシのあるうどんに、具沢山の甘辛つけ汁、大ぶりな鶏つくねが特徴的で、うどん自体の小麦の香りも存分に楽しめます。かき揚げやちくわ天などのトッピングも個性的で、つけ汁との相性抜群。ランチのコスパも非常によく、500円から楽しめるメニューもあり、毎回満足できる内容です。店内は落ち着いた居酒屋風の雰囲気で、一人の食事からちょい飲みまで幅広く利用できます。うどん以外の居酒屋メニューや焼き鳥への評判も良く、何度も訪れたくなる実力店です。
