THE GARDEN SAPPORO HOKKAIDO GRILLE

さっぽろテレビ塔の３階にあり地上23ｍから 大通公園を一望出来るレストラン！ 夜景を見ながら道産食材を使った美味しい料理を堪能出来ます。 盛り付けも手がこんでいて素敵でした。 店内のオシャレ感が凄くて贅沢な気分を味わえます。 デザートがかわゆ～い♡(v^ー°)

✨大通り公園を見ながらランチ♪ 藻岩山のザ・ジュエルズ、大倉山のヌーベルブース大倉山そしてコチラのザ　ガーデン札幌♪ 北海道の食材を使った創作フレンチレストラン3店舗、今回コンプリート出来ました〜♪ 最初に出された冷製スープ、玉ねぎとブロッコリーの甘さ、一口でもうトリコです♡ ボリューム感のあるポークパテ 帆立はエスプーマで覆われ、下にはリゾット♡ そうそう、こちらの系列はデザートが充実しているんです❣️ 7種類のスィーツが出て来ると、思わず気持ちが昂ります 今回はランチ予約 満席でした〜 魅力的な女子会コースは予約時既にsold out やっぱり人気があるんですね〜 次回はもっと早目に予約して、女子会コース頂きます♪ #札幌中央区 #札幌テレビ塔 #札幌フレンチ

先日、オープンの際にテープカットのMCをさせていただいた注目のレストランで高校の仲良し女子会ランチ。2023年4月28日オープン、Retty初登場です。 『THE GARDEN SAPPORO HOKKAIDO GRILLE』 札幌中心部に位置するシンボル、さっぽろテレビ塔の3階にオープン。姉妹店は大倉山シャンツェにある【ヌーベルプース大倉山】と、藻岩山山頂にある【ザ・ジュエルズ】どちらも景色が素晴らしい人気のフレンチです。 大倉山と藻岩山は車で行かないとなかなか遠いので、お酒飲めないのが難点ですが、ここは札幌中心部なので、公共交通機関でも行けるし、タクシーでもすぐの場所なのでナイス！ 4人のうち、2人はお酒飲めるので、張り切ってお昼から飲む気マンマンで伺いました。 他のレストランで働いていた顔見知りのスタッフもいて和気藹々です。 まずはシャンパン飲みながら、ヒンナ〈感謝を込めたアミューズ〉を。ヒンナとはアイヌ語で感謝の意味を表す言葉だそう。 白カブを使った温かいスープに、パリパリに揚げた春キャベツが乗っています。白カブのポタージュは舌触りもよく、甘くて美味しい。 続いて〈サラダガーデン-帆立貝-〉 レストランからは大通公園の美しい緑が望めます。 その緑を意識したサラダだそう。 葉物の下にホタテや、グリルしたズッキーニが隠れています。爽やかなオレンジのドレッシングで。 お魚は〈日高沖本鱒のコンフィとブロッコリー尽くし〉 程よく脂の乗った本鱒に、ブロッコリーのソース、クスクスと細かくしたブロッコリーの付け合わせと、香ばしく揚げたブロッコリーが添えられています。ブロッコリー大好き人間の私にはたまらない一品。ワインも爽やかな辛口白へ。 メインのお肉料理は〈知床鶏もも肉のグリエ〉 皮パリ、中はジューシーで弾力のある地鶏もも。 旨みたっぷりで濃厚なソースと合います。 上にチーズがかかったマッシュポテトと、大好きな皮つきのヤングコーンも♡ ヤングコーンはヒゲも美味しんだよねぇ♬ 赤を飲みながら満喫です。 デザートはアフタヌーンティー風の器での提供です。 さわやかなベリーのゼリー、抹茶のガナッシュ、プチカヌレやクレームブリュレなど、コーヒーとともに最後まで美味しくいただきました！ 札幌の四季折々の美しさを楽しめるランチも良し、ディナーの夜景も良さそうですよ❣️ 今回はランチコースの中では2番目の【Course -Tower- 】4950円をいただきました。 平日は女子会プランのお得な2750円のコースもあるようなので、気になる方は是非‼️ 昼も夜も要予約です。 まもなく入院で外食できなくなるので、その前に気の置けない友とのスペシャルなランチ、堪能しました。 退院したらまた伺います！ ご馳走様でした✨✨✨