鮨と酒 ことほぎ

京都・四条大宮エリアの静かな路地に佇む、カウンター6席の小さなお鮨屋さん。長年本場で腕を磨いたご主人と利酒師の奥様が二人三脚で迎えてくれます。上握りをはじめ、マグロ赤身やスミイカ、アジ、イクラなどの新鮮なネタがいただけるほか、旬のいわし巻きや炙り鱧、銀鱈西京焼きなど一品料理も充実。シャリには島根県産きぬむすめを使用し、ほぐれや味にこだわりも感じられます。おまかせだけでなく、お造りや握りなど好みに合わせてアラカルトでも対応してくれる柔軟さも嬉しいポイント。日本酒の品揃えも豊富で、ゆったりと寿司とお酒を楽しめる隠れ家的な一軒です。