鮨と酒 ことほぎ

2軒目。 20時半から席が空くとの事でしたので 電話もらってから伺いました。 カウンター6席、 4人テーブル1席な店内で アラカルトで 早速、 いわし巻きから。 お造りで イワマス 銀だら炙り。 握りで こはだ 赤えび とり貝 いくら 穴子 ウニ 中トロ。 こはだも 久々に食べたかな。 いわし巻きも 握りもどれも美味しいし 使い勝手もイイ。 日本酒の種類も 豊富。 焼酎の種類も増やして貰えたら 尚イイかな。 #鮨と酒ことほぎ #四条大宮 #四条大宮グルメ #四条大宮寿司 #四条大宮ハシゴ酒 #京都 #京都グルメ #京都ハシゴ酒

【ご夫婦が営む小さな寿司屋】 京都府京都市中京区藤岡町５０６ #四条大宮近く 京都にある［寿司清］で27年勤めた店主が 利酒師の資格を持つ奥様と2023年4月27日に オープンしたカウンター6席の小さなお店 ※4人掛けテーブル席も1卓あるが　基本的には 使用されていない お任せコースも価格に応じてされているが 好きなモノを食べたいのでアラカルトで予約 ◆いわし巻 ◆鱧の炙り ◆銀鱈西京焼き ◆マグロのズリ漬け焼き ◆白海老天ぷら ◆上握り　2人前 上記にお酒と追加の握りを食べて 23000円税込ほど #鮨と酒ことほぎ #京都グルメ #京都ディナー #京都寿司 #鮨 #寿司

新たなグルメ激戦区になりつつある京都・大宮にオープンした、路地奥の隠れ家的なお鮨屋さん。 「築地寿司清」で25年以上勤務されたご主人と、利酒師の奥様が切り盛り。 店名は漢字で書くと「小寿」 "寿司と日本酒を通じて、小さな寿(よろこ)びを感じてもらいたい"という想いが込められてるようですね。 オーダー↓ ■おまかせ 上 握り(8貫3000円) マグロ赤身、スミイカ、アジ、コハダ、甘海老、ホタテ、イクラ、穴子 島根県産きぬむすめを使用したシャリは、味もほぐれもいいですね。 ■いわし巻き(1000円)　 新鮮なイワシと胡瓜やガリなど歯ごたえの良い野菜を一緒に巻いて。 握りのネタで造りも可能など、 軽くつまんだり、 ガッツリ食べたり、 融通も聞いてくれる使い勝手も◎です！

大宮駅近くにオープンした鮨と酒 ことほぎ 店名のことほぎは「寿」から 暖簾をくぐって店内に入ると6席の白木のカウンター越しに人柄の良いご夫婦がお出迎え 長年人気寿司店で修行された大将が握る寿司はとても丁寧で綺麗！ 女将さんも長年人気酒店でいろんな酒蔵のお酒を取り扱ってられたので日本中からレア酒が並びます！ 大宮にはあまりない本格的寿司屋でありながらリーズナブルとくれば流行らないわけがないお店が出来ました♪