JR三ノ宮駅から北西､山手幹線より北のパールストリートにある日本料理屋さん。 白木のカウンター､個室2席。 カウンターお席は､大将が目の前で手際よく魚を捌くのを見れるライブ感も楽しい。 メニューが豊富､旬の物を美味しくいただける。 この日は春の訪れを告げる､のれそれ､わかたけ､桜えび。 お造り､焼物､天ぷらの他に小鍋やビフカツも。 〆のメニューが豊富､にぎり寿司､釜飯､お茶漬けも。 麺類だけでもよもぎめん､いなにわうどん､茶そばと3種類も。 迷ったけど､烏骨鶏のたまごごはんをチョイス。 烏骨鶏は産卵数が少ないので､1個500円以上で売られている。 お食事後はピノが登場。 お品書きにはお値段が記載されてないけど、1人食べて飲んで￥12000くらい。 ○お造り盛り合わせ しまあじ､いか､とろ､生たこ､たい､たいらぎ､えび 鮮度の良さがひと目で伝わる。 ○たこぶつ切り 太い足のたこは弾力抜群。 ○なまこ ○わかたけ ○珍味 いくら､ぐじら､からすみ､子持ち昆布かずのこ､ほたるいか､明太子 ○のれそれ酢 アナゴの稚魚､とぅるんっと食感がいい。 ○鯨かのこはりはり小鍋 ○焼き物盛り合わせ れんこん､しいたけ､ぎんなんなど ○桜えびかき揚げ 玉ねぎと三つ葉とサクッと揚げられ､春の香り。 この天つゆ､ごくごく飲めるほど。 お出汁と白醤油､大根おろしに柚子の皮の香りに癒される❤️ ○天ぷら盛り合わせ 車海老､いか､かき､アスパラ、水茄子。 ○ビフカツ レアにサクッと揚げられやわらか。 ソースとマスタードで。 ○烏骨鶏玉子かけごはん 濃厚なたまごかけごはん。 自家製の香の物､特に新たまはみずみずしく味わい深い❤️ 日本酒 ○伯楽星 ○勝山 献 ◽︎ Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ◽︎ Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ◽︎ Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #割烹ゆたか #ゆたか #日本料理 #和食 #のれそれ #旬のもの #日本酒 #三宮日本料理 #三宮和食 #三宮グルメ #神戸日本料理 #神戸和食 #神戸グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #ランニング好きな人と繋がりたい #筋トレ好きな人と繋がりたい
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