POP&POUR

18:00に予約来店し、下記のコースメニューを注文。 今回のコースとしては料理のみコース7品プラスソフトドリンクで、各料理に合わせたペアリングコースも提供しています。 ①・鴨のリエット いよかんの皮のコンフィ 　・紫キャベツのコールスロー クミン 一品目からオシャレな前菜の提供。鴨のリエットはしっとりなめらか食感で味は濃厚。バゲットと共に美味しく頂きました。いよかんの柑橘系の仄かな香りが良いアクセントになっています。 ②鮮魚のカルパッチョ 本日の鮮魚はカンパチを使用されており、その時で変わるみたいです。オイリーに味付けされていて噛むごとに旨味をしっかり味わえます。 ③グリーンカレーのキッシュ 見た目からオシャレですね。キノコ類が合っていて、温度感もちょうど良く食べやすいです。仄かにグリーンカレーの風味もあり、カットしながら美味しく頂きました。 ④いくらと発酵バターのブルスケッタ お店一番の人気メニューで、いくらがたっぷり綺麗に盛られています。プチプチ食感の下のトーストがいい下地になっていて食べやすく、贅沢にそのまま手でいただきました。見た目も映えてサイズ感もベストでオススメです！ ⑤サルシッチャの藁焼き 藁焼きされた状態で提供され、蓋を開けるとふわ〜っとスモークが出てきます。その後すぐお皿に取り分けてくれます。少しスパイシーで口の中で旨味がジュワッと広がります。一度食べると止まらないぐらい美味しいです。 ⑥ボルケッタ 通常メニューにはないのですが、特別に提供いただきました。グルッとロールされているので、端から一口サイズにカットして好みでマスタードを付けて美味しく頂きました。肉の旨味と脂の甘味のバランスが絶妙で美味しかったです！ ⑦牡蠣とゴルゴンゾーラチーズのパスタ スープに浸っていながら、パスタはモチっと食感、食べるごとにチーズの香りが広がり個人的に大好きな組み合わせかつ、牡蠣もプリプリで旨味たっぷりで〆に相応しい一品を味わいました。 コース料理はそこそこなボリュームがあるのでお腹が空いてる人はお得なのでオススメです。 サクッと済ませたい方はアラカルトで注文、お店の方も色々オススメを教えてくれるので聞いてみるのもいいかもです。 ドリンクはレモンスカッシュや葡萄ジュースなどのソフトドリンクを頂きました。 場所は六本木駅から徒歩3分程度の場所にあり、ビルの3階のドアを開けるとBARのおしゃれな雰囲気が広がっていて、メインカウンターと中央、窓際のカウンターの席構成になっています。 席に着くと店員さんが名前で呼んでくれるために、テープに自分の名前を記入します。店員さんも明るくフランクに話しかけてくれるので、これは楽しいサービスですね。 目の前で盛り付けしてくれたり、映えるメニューやアルコールの種類も多いので楽しめます。 客層も若い女性を中心にとても良い雰囲気でした。 六本木で穴場のグルメバーでオススメです！

以前からBMしていたお店にお邪魔しました。 東京ミッドタウンから近いです。 ビルの3階ですがエレベーターはなく階段です。 事前に調べていないとわからなかったです。 酔っていると帰りは危険です。 【ハーフペアリングコース】 ⭐︎クレマン　 CHATEAU DE LAULEE ・パンナコッタ 甘くなくびっくりします。 コクがありミルキーです。 ⭐︎ソーヴィニヨンブラン Domaine UBY No1 [2022] IGP Cote de Gascogne Sauvignon Blanc 華やかな香りと味わいが特徴的です。 ・トロタクのシソ巻き 外側部分のサクサク食感にいくらと大葉そしてアクセントのタバスコで刺激的です。 スポイドで好きなところにかけれ調整できるので嬉しいです。 ⭐︎VIVANT A SOUVI オレンジのような足わいです。 調べてみると白ワインの様です。 柿と生ハムの白和え 切り立ての生ハムは香りもよく華やかな味わいで美味しいです。柿との相性も良く秋を感じます。 ⭐︎ The FMC Chenin Blanc 樽感のあるワイン。 ・ブルスケッタ 発酵バターの香りがよく幸せになれる味です！ パンとチーズといくらって不思議な組み合わせですが発酵バターがうまくまとめていて見た目以上の美味しさです。 ⭐︎オレンジワイン ・フグの唐揚げ 香りがよく魚のためあっさりとした味わいです。 レモンかけていただきます。 ⭐︎Stone Field　California Pinot Noir ・鶏肉の赤ワイン煮込み 柔らかくしっとり濃厚な味わいが美味しいです。 牛肉で作る場合よりあっさりとしていて食べやすいです。 ⭐︎ Larion -Bianco Muni- Daniele Piccinin ・冷麺 もちもちした麺が美味しいです。 お汁も美味しく何度も飲んでしまいましたがこれからの季節ちょっと寒いかもしれません。 ちょっとずついろんなワインを飲みたい方にぴったりなコースです。ワインのセレクトもとても面白かったです！ お料理は小皿料理のため多すぎずおひとり様にはありがたい内容です。 ワインの種類も豊富ですのでグラスで注文し楽しむのも良さそうです。 お店の方は気さくでいろんなお話ができてとても楽しかったです。知り合いのお店に来たくらいカジュアルに楽しめました。 畏まらずに1人でふらっと来れるお店です。

世界中から美味しいものが集まる美食の街、六本木になかなか面白いワインバーがあるらしい。   もともとワイン好きとしては、このお知らせはまさに聞き逃せない存在ですよね。   と、言うわけで予約してきました、六本木駅から徒歩２分「POP&POUR」さん！   お店はビルの３階にあり、階段を登っていきます。   隠れ家すぎる入口から意を決して入店すると、お店の中はテーブルをメインにカウンターがグルリと囲むおしゃれな体裁。   人が入れるほどのワインセラーには数えきれない程のワインがあるのも魅力的！   さて、この日はサクッと軽く飲みたい気分だったので、妻ちゃんと軽めのコースにしました。   ◆ハーフペアリングコース７品（８０００円）   ヨロシク！   ◆ニュー・プレイヤー・イン・タウン　2021（伊）   お口の中で炸裂するシュワシュワと、キリッとした酸味がほど良きかな。   ▼吉本牛乳の塩パンナコッタ   大正５年創業という、高知県の吉本牛乳なる牛乳を使用したパンナコッタ。   とぅるんとぅるんな食感の中にオリーブオイルがよく香り、塩味もしっかり。   ◆ロワン・ド・ルイユ 2020 メルソロ（仏）   白とオレンジワインのハイブリッドのような感じで、生産者的には白、味わい的にはオレンジという面白いワイン。   ◆ネギトロのシソ巻き   アイスのワッフルコーン！　・・・ではなく、春巻きの皮を巻いて大葉とネギトロを入れてあります。   爽やかな大葉にしっかりネギトロ、パリパリな春巻きの皮との組み合わせが意外でした。   ◆スチュードベイカー 2022 ムーンダーラ（豪）   妻ちゃんいわく、生姜っぽい風味だとのことで、ルーツはイタリア、生産はオーストラリア、そのテイストは和。   ▼味玉トリュフ   この味玉は中身がトロッとしており、トリュフの香りがバシッと香っていて素晴らしい！！   トリュフの香りもしっかり香って、これはお酒が進みそうな味です。   ◆ダス・ジュース・マセラシオン　2022（豪）   最初の飲み口はスカッとフルーティなのに、後から大地のミネラル分をジワジワと感じます。   ▼シビ辛坦々水餃子   むっちり水餃子にガツンと旨辛な坦々ソース。   上には花椒菜（ホワジャオナ）という四川山椒の風味のハーブを乗せた逸品。   優しくも力強い肉汁、ガチムチな餃子の皮、そしてバッシーンと響く坦々ソースの旨辛で、むしろ老酒が欲しくなる味わいですぞ。   ◆レ　クロデリス／ロゼ　シモン　2022（南仏）   地中海と大西洋に面した土地柄、海鮮のお料理が有名なところで、海鮮との相性はピッタリ。   ▼イクラと発酵バターのブルスケッタ   小さめなトーストの上に発酵バターを乗せて炙り、たっぷりのイクラを乗せた逸品。   フワッととろけるパンとバター、こってりプチプチなイクラの相性はまさに絶妙！   ◆フィサン　クード　ヴァイオレット2018 フレデリックマニャン（仏）   名品種ピノノワールをふんだんに使用した、フルーティでコクと深みのある味わい。   ▼鶏の赤ワイン煮込み   ホロホロでトロトロな食感なのに、鶏肉の旨味とワインのコクがギュッと詰まっています。   ◆ノマズガーデン　ピノ・ブラン　2022（豪）   スッキリ目な白で、どことなく梨のようなフルーティさがあります。   ▼笹の冷麺   オーナーさんの名前に笹の字が入るから、酒の冷麺。   キムチが入った冷麺にワインの組み合わせは斬新！   麺はもっちりプリプリ。軽く３口くらいで食べられる分量ですが、麺のコシがしっかりなので食べ応えのある〆となりました。   ◆◇◆後記◆◇◆   今回やってきたのは、六本木駅の「POP&POUR」さん。   ワインの種類も豊富ですが、そこに合わせるお料理がネギトロだ、水餃子だ、冷麺だ・・・   そして、きちんと生ハムやチーズなど、定番のおつまみも揃っています。   六本木の隠れ家で、美味しいワインに斬新な組み合わせのお料理を楽しみたくなった時。   六本木駅から徒歩２分の「POP&POUR」さん、オススメですよ！！   お試しを！！     #POP&POUR　#六本木　#六本木ワインバー　#六本木デート　#六本木女子会　#六本木グルメ　#六本木バー　#ギロッポン　#港区　#横浜コスパグルメ

六本木駅から徒歩数分の場所にあり、アクセスが非常に便利なお店です！ 仕事帰りに夫とのデートで利用しました。 最近、ワインにハマっているので夫が調べてくれて、ハーフペアリングコースを予約してくれました。 ワインの知識がなくても、店員さんが丁寧に説明してくれるので、いろんなワインを純粋に楽しむことができます。 以下コースで頂いたもの 塩パンナコッタ 塩味が絶妙に効いており、甘みの中に深いコクを感じさせる一品です。口当たりはとっても滑らかで美味しい。 ブーケをモチーフにした前菜 なんとも可愛らしい見た目で、ピリッとした辛味と楽しめる前菜です。女性はみんな好きなやつ。 タルタルソースかけのエビの揚げ物 外はサクッと中はぷりぷりなエビと共に、濃厚なタルタルソースで味わう一品。 食感と味わいの両方が楽しめました。 とろっとした半熟の一品 割ると中からとろっと黄身が溢れ出る。 黄身は濃厚でまろやかなソースとの相性もペアリングのワインとの相性も抜群でした！ イクラと発酵バターのブルスケッタ イクラのプチプチとした食感と発酵バターのリッチな風味が見事にマッチしていました。パンのカリッとした食感と相まって、非常に贅沢な味わいです。 お代わりしたいくらい美味しい！！ 鶏肉の赤ワイン煮込み 鶏肉が非常に柔らかく、赤ワインの深いコクがしっかりと染み込んでいました。ソースの濃厚さと鶏肉の旨味が絶妙に絡み合い、非常に満足感のある一品でした。 ミニ冷麺 冷たく引き締まった麺と、さっぱりとしたタレが非常に爽やかで、コースの締めくくりにぴったりでした。 全体を通して、どの料理も非常にクオリティが高く、色々な味わいが楽しめました。特にサービスの面でも、店員さんがフレンドリーで、丁寧に料理の説明をしてくれるため、非常に心地よい時間を過ごせました。 ワインが好きな友人がいるので、是非紹介したいなぁと思える素敵なお店でした。

【六本木】”POP&POUR” ワインの知識を気にせずPOP(開けて)&POUR(注ぐ)がコンセプトのお店。 六本木の東京ミッドタウンからすぐのビルの3階にあり、隠れ家感満載。外階段で3階まで上がります。下の階にはイノベーティブの人気店”白土(しらと)さんもあります。 店内はコンクリート打ちっぱなしの壁で窓側に向かって座るカウンター席、U字型のカウンター席、向かい合って座れる席など席数はまあまあ多め。 この日はハーフペアリングコースをいただきました。 コース全てのお料理(7品)に1杯ずつのペアリングがつきます。 隠れ家感満載で2軒目としても使えそうです。 私は1軒目で伺ったので、少しお食事と考えると少なめなので、男性であればコース+少し追加するのもアリかもしれません。 普通に飲める方であればフルのペアリングコースが良いかも。(2000円の違いです) [ハーフペアリングコース7品￥8000] •グリッシーニ •塩パンナコッタ •かんぱち 梅カルパッチョ •手羽先 唐揚げ •旨辛ニラ水餃子 •いくら 発酵バター ブルスケッタ •鶏肉 赤ワイン煮込み •笹の冷麺 #六本木　 #六本木ディナー　 #六本木グルメ　 #六本木バー　 #ワインバー