激辛ホルモン うたげ

【埼玉県美里町の『ホルモン市松』さんからの暖簾分けされたお店が3月21日、最寄り西調布駅の品川通り沿い『和菜屋よし』さん跡にオープンされました。】 『ホルモン市松』さん自体は、rettyさん、食○ロ○さん等にレビューが見当たらないので詳細は不明ですが…10年程前に『うたげ』さんの店主の祖父の方が亡くなられた際に飲食店は閉められて、現在は”ホルモン”等の小売りをされているとの事。 なお、『美里町観光協会』さんのH/Pでは、此方の一部商品は、”ふるさと納税返礼品”に登録されているそうです。 さて、此方の現在の営業時間は11:30〜23:00と通し営業との事なので、週末12時過ぎにランチで初訪問しました。 『よし』さんの時に比べて照明が明るい為か？… 店外から店内の状況が分かり易いので、雰囲気がよく分かりますね。 入店すると… ほぼ居抜きの為、デジャブ感が満載(笑) 『よし』さんの”刺身定食”をいただきたくなりました。 店内先客の方々は複数組、後客の方々もそこそこ入店されてこられます。 さて、入店して店頭端のカウンター席に着席。 なお、ランチのメニューは… ■国産豚もつ焼き定食 950円 ■国産豚カルビ定食 1,100円 ■牛カルビ定食 1,100円 ■牛ハラミ定食 1,200円 ■うたげ焼肉丼セット 1,100円 ■国産豚もつ鍋定食 1,300円 辛さは… 甘口、ちょい辛、中辛、辛口の4種。 それなのに店名に『激辛ホルモン』と付けるのは、客層を狭めている様な気がしてどうなんでしょう？ 加えて、デザートで… ■バニラアイス 300円 ■黒蜜きな粉バニラアイス 350円 さて、今回のオーダーは、折角店名サブに”ホルモン”と謳っているので、ランチメニューより… ■国産豚もつ焼き定食 950円 を、ご飯少なめで… ■中瓶ビール(ASAHI DRY) 850円 です。 ビールを呑みながら待っていると、先客の方々のオーダーもあり約10分程で着膳。 鉄板には…たっぷりのキャベツ＆もやしの上にタレと、焼かれた”豚もつ”が… 他には、ご飯とお味噌汁に香の物。 お味噌汁は… 大根、人参等の具沢山の”もつの豚汁”なのが嬉しいですね。 香の物は… ”白菜キムチ”でした。 肝心の”豚もつ”は… 漬けだれのせいか？ちょい焦げ付いていましたが、美味しいですね。 でも、量的にちょっと少なく感じますが、お値段的にはこんな感じでしょうか？ なお、キャベツ＆もやしは、タレで美味しくいただけます。 街のお寿司屋さんとか洋食屋さんの様に、出来たら”豚もつ” 1.5倍とかのメニューがあれば嬉しいかな？ あとは、”瓶ビール”のお値段が850円とお高めですね〜(笑) ご馳走様でした。 #激辛ホルモンうたげ #うたげ #辛さは4段階 #西調布駅 #調布市 #東京都 #通し営業 #goto孤独のグルメ俺の食に密は無い