あかまつ

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小関祐司

2024 9/20 （金） 今日の朝そばは、江戸川区一之江、環七外回りに有る（あかまつ）そば・うどん店に訪問！ 開店して何年になるのか？ちょくちょく通る道では有るんだけど、気がついたらここに立ち食いそば店が出来てました。 自分は、いつも一之江ランプに向かうので右車線を通るからわからなかったのかもしれません！ 早速券売機で選んだのが、朝だけ限定［朝そば］春菊天・生玉子¥500 通常は600円する春菊天が500円てのは嬉しい、しかも生玉子までついてるんだから得した気分！ 難点は生そば使用とのことで茹で上がりに時間かかる。 つゆもそばも美味しさは間違いないですが、ご理解いただいた上で食べに来てください。 鰹節なんかもセルフで置いてあるのでライスやそばに沢山かけて食べるのも旨しです。（出汁醤油も卓上に置いてありました。）

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Koichi Nomura

• リーマンランチ
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• かきあげそば
• 環七沿いに位置する天ぷら推しな大衆そば

コシのある麺にかえし強めのかけつゆが よく絡んで引き上げられ風味良し 軽やかに揚げられたかきあげは、大判 ほどよく汁にほぐれて麺とともに堪能した 大きな天ぷらが魅力の環七沿いの大衆そば処 一之江で休日ランチ 一之江駅からウォーキングがてらに テクテク15分くらい歩いてチェックしていた こちらの立食いそば（イスあり）を初訪問 券売機の前でいっとき悩む 悩んだ末に券売機のボタンの意味を理解し. 券売機横の天ぷらメニューの値段を確認の上 ＜温かけそば・450円＞&＜150円券＞を購入 注文カウンターに券を出しながら 150円券で“かきあげ”をお願いした かきあげは別皿で供されるのだが これがまたサイズがデカい ひとくちかじると軽い食感に揚がっていて 立食い系としては、満足度高いかきあげだ かけつゆを啜る かえしの主張が強めだが、出汁の旨みも ちゃんとあり、のせられた鰹節の風味も◎ コシのある麺は、生そば茹でたてで キリッとしまって汁との相性も良好 ほどよく汁にほぐれるかきあげを 麺に絡めながら軽快に感触できた 絶品天ぷらの立食い処 また時間がある時にウォーキングがてら 再訪したい #リーマンランチ #sova_sova #一之江 #そば #あかまつ #かきあげそば #環七沿いに位置する天ぷら推しな大衆そば

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けいのむ（K.Nomura)

金曜カレーは、4月3日にグランドオープンしたこちらで。 環七一之江一丁目の交差点に近いロードサイド。駐車場もあるので、車利用も安心。 入口は大きめなガラス引戸でちと重い。 左の券売機で何にしようかな。 もり、かけ 420円、かき揚げ、春菊天 570円と言ったラインアップ。 あかまつセット 770円は、4種類。ミニ丼が、かき揚げ天、春菊天、カレー、肉、と、かけそば。 金曜ですからカレーの一択。 茄子天 100円もトッピングで。 若い店主さんに券を渡し、蕎麦もご飯も少なめでお願いします。 すると店主さん、ピーマン大丈夫ですか？と。サービスで載せてくれるそうです。 オープン記念品として700円以上でタオルとマグネットをいただきました。 周囲の椅子席カウンター9席、2人テーブル、4人テーブルもあります。 丁度お昼時なのでセット物を頼まれる方々が多いですね。 呼ばれるので取りに行きます。 正方形のトレー、コレイイですね。場所を取らずに使い易い。 蕎麦は安定のむらめんの生麺を使用して、しっかりと冷水で締めているそうです。コシもあり美味しい蕎麦です。 つゆは淡い色で出汁が効いていて、更に鰹節がかかっているので香りも高く美味しいつゆです。 ピーマン天シャキシャキしていて美味しい。ありがとうございます。茄子天は外カリッと中トロでイイ感じ。 永い歴史を閉じるところもあれば、新しくページを開くお店もあります。 価格もひと昔前より高めの設定ですが、コレも時代に合わせたと言うこと。 イイお店が出来ましたね。

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Ryo Takeuchi

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• 朝そばがお得

4月3日オープンのお店。環七通り沿いにあり、駐車場も横にあるので、何台か停められ便利です。こちらにプレオープン中の朝7時に訪問してきました。トイレは店舗横です。 食べたのはお得な 朝そば(500円)に炊き込みご飯(150円)です。 何がお得かというと、朝6時〜昼11時までの時間限定のセットで、かき揚げそばに生卵付き。そばは、温/冷/盛/うどんを選べる。通常のかき揚げそばが570円、生卵50円なので120円もお得です。 朝そば かき揚げが想像以上にデカイ！分厚く食べ応えがあり！玉ねぎ、人参がモリモリ入っている。 さらに刻みネギ、喉越しのよいそばに、少し甘めの出汁が美味い。卓上には、七味と一味がありました。生卵は、珍しく自分で割ります。 炊き込みご飯 少量だが、お焦げも入っていて美味しい炊き込みご飯。ワラビなどの山菜が入っているタイプです。 トレー左下のものは、店名のステッカー。利用価値は有るのか？無いのか？分からないがとりあえず、頂いておきました。 メニューも豊富なので、また行ってみたいです。 #一之江 #立ち食いそば #新店 #Retty初投稿 #朝そばがお得

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H.Oota

• 花かつお香る春菊天そば
• 絶品かつお節ご飯(猫まんま)

11/26㈫【春菊天そばと猫まんま】@東京都江戸川区 No.1548) #花かつお香る春菊天そば 此方は、花かつおがたっぷりで、ツユがめちゃくちゃ旨いんです、 花鰹はセルフトッピング、揺れる花鰹とツユの味が都内の路麺店でもトップクラス、 本日は、ふと気づいた、花かつおたっぷりの蕎麦がこれほど美味いなら、猫飯にしたらと考えた、 ご飯を頼んで、花かつおをたっぷり掛け、醤油を垂らし『猫まんま』で頂いてみたが、これが大正解だった、 元々、建設会社の社員食堂だったが、本業は続けながら蕎麦屋をやろうということになり、蕎麦好きの赤松さんが指名される、 店名は、ありきたりではつまらないと考え、試行錯誤の末、社長の鶴の一声で、そのまんまの『あかまつ』に決定、 路麺店や飲食店が少ない場所柄、安くて、旨くて、ボリュームもあることで、トラックや営業車が押し寄せます、 店長の赤松さんも、スタッフ(建設会社の料理上手な方)も現場作業員風のいかつい感じだが、その工夫したメニュー構成や繊細な調理は、一食の価値アリです、 自宅から約10kmですが、在宅ワークの日は、早朝から車でわざわざ行くほど大好きな路麺店です、 ◆朝そばセット(500) 春菊天、生玉子、花かつお掛け放題 ◆ご飯(200) 2024/11/26㈫　17:00 #絶品かつお節ご飯(猫まんま)